10 Roluri benefice pe care le ia morcovul

umil

1. Este un potențiator al vederii
Este așa cum ți s-a spus întotdeauna: morcovii îți oferă o vedere bună. Morcovii sunt numiți în mod inadecvat de beta-caroten, pe care ficatul dvs. îl transformă în vitamina A, care la rândul său devine rodopsină atunci când vine vorba de retina ochiului. Rodopsina este un pigment purpuriu de care ochii noștri au nevoie pentru a vedea noaptea. Cu beta-carotenul din dieta ta cu morcovi, îți vei păstra și ochii protejați împotriva degenerescenței maculare și a cataractei senile.

Vă poate interesa, de asemenea:

Puteți găti această supă de orez sălbatic în oala sub presiune

Aceste 10 legume devin și mai sănătoase atunci când Gătite

Alimente Superbowl: 3 rețete pentru aripi de pui iubite!

Natura curată a Noii Zeelande în 20 de fotografii superbe

2. Este un agent de prevenire a cancerului
Șoarecii iubitori de morcovi ne-au făcut tuturor o favoare arătând lumii că au un risc de cancer cu 1/3 mai mic, datorită pur și simplu legumelor lor preferate. Deoarece morcovii conțin pesticidul natural, falcarinolul, care ajută la protejarea rădăcinilor lor împotriva infecțiilor fungice, aceste legume sunt lideri în domeniul lor atunci când vine vorba de combaterea cancerului, fie că este vorba de plămâni, sân sau colon. Cu falcarinolul, cercetătorii consideră că avem șanse mult îmbunătățite să ne eliberăm de această boală teribilă.

3. Este un dop de vârstă
Vârsta este un proces natural și un produs secundar al metabolismului nostru în acțiune, în care celulele noastre se oxidează și se deteriorează. Cu toate acestea, datorită beta-carotenului, un antioxidant natural, morcovii pot ajuta la încetinirea îmbătrânirii celulelor. Ridică-ți un pahar de suc de morcovi și bea-ți viața lungă.

4. Este un fixator de piele
Unele dintre problemele noastre ale pielii: ridurile, acneea, uscăciunea și fulgii sunt doar simptome ale unei singure cauze radicale, a lipsei de vitamina A. Deci, umpleți-vă scaunul cu mulți morcovi și deschideți-l larg, deoarece o mulțime de morcovi înseamnă o mulțime de vitamine. A.

5. Este un antiseptic
Iată una dintre marile minuni ale morcovului miraculos: de fapt ajută la prevenirea septicemiei sau a infecțiilor. Poate că v-ați entuziasmat, deoarece cineva v-a spus că ar trebui să începeți să mâncați o mulțime de găleată de morcovi și vă râziți cu degetul propriul deget în loc de leguma specială. Ei bine, din fericire, cauza entuziasmului va fi salvată. Pur și simplu aplicați morcovul ras pe rana brută și sigilați-vă cu un Band-Aid bun. Vei avea dreptate ca ploaia și poți continua cu planurile tale de morcov.

6. Este o înfrumusețare a feței
Cu siguranță, morcovii sunt legume cu rădăcini care ajung în centrul multor probleme, dar sunt, de asemenea, buni pentru a da o strălucire superficială. Un pic de morcov ras cu o picătură de miere poate fi amestecat pentru a face o mască de față minunată pentru morcovi. Asta va oferi pielii tale prețioase o strălucire câștigătoare ca niciodată.

7. Este un factor de prevenire a bolilor de inimă
Hei, lasă friptura și înghiți morcovul ăsta! De ce? Ei bine, vă va împiedica doar să suferiți de boli de inimă, atât. În primul rând, fibrele solubile ale morcovului se leagă de acizii biliari din burtă pentru a reduce nivelul colesterolului. În al doilea rând, conținând atât alfa cât și beta-caroten, morcovii sunt bogați în carotenoizi și luteină care au fost asociați în mod specific cu un risc mai scăzut de boli de inimă.

8. Este un detergent pentru corp
Morcovul nu este doar un dătător (de viață), ci și un aducător de murdărie. Da, datorită vitaminei sale A, vă va ajuta ficatul în eradicarea toxinelor din corp, reducând bila și grăsimile pe care le conține ficatul și vă va ajuta, de asemenea, să vă curățați colonul în mod natural, datorită fibrelor sale - ajutând la grăbirea miscarile intestinului.

9. Este un igienist bucal
Lasă-mă să număr felurile în care morcovul îți curăță gingiile și dinții. Unul: conține minerale care previn deteriorarea dinților. Doi: Morcovii vă stimulează gingiile (precum și papilele gustative) pentru a produce saliva care, ca alcalină, neutralizează bacteriile acide care ar dori să formeze cavități și placă. Trei: Datorită gustului său crocant, morcovul este o periuță de dinți naturală care răzuiește placa și particulele de alimente din dinții voștri albi.

10. Este un dispozitiv de prevenire a accidentului vascular cerebral
Un studiu de la Universitatea Harvard a analizat persoanele cu diete diferite de morcovi. S-a constatat că cei care mănâncă doar un morcov singur pe lună prezintă un risc mult mai mare de accident vascular cerebral debilitant decât acei credincioși ai morcovului (ca noi) care mănâncă mai mult de 6 pe săptămână.

Toate aceste 10 motive fantastice demonstrează de ce ar trebui să mâncăm morcovi în fiecare zi a săptămânii. Bineînțeles, există o mulțime de utilizări excelente, în toate felurile de mâncare, spaghete bologneze, lasagna, tort de morcovi etc. Dar ce zici de câteva idei utile pentru gustări. Iată 3 pentru a încerca singuri deodată.

1: Încercați acest suc de morcovi
Pentru un super suc delicios și sănătos, încercați acest lucru: curățați 4 morcovi mari și blitz într-un storcător cu 2 mere cu miez. Simplu.

2: Încercați niște morcov crud cu scufundări
Morcovii curățați fac picături grozave. Așadar, de ce să nu-ți iei o gamă de scufundări gustoase și să găsești pe care morcov se completează cel mai bine. Sugestii: salsa, cremă de brânză, tzatziki, hummus.

Ingrediente
• 2 linguri de unt nesărat sau ulei de cocos extravirgin
• 1 ceapă, tocată
• 1 lingură de pastă de curry roșu sau după gust
• 2 kilograme de morcovi, curățați și tocați - bucăți de 1/2 inch
• 1 cutie de 14 uncii poate conține lapte de nucă de cocos
• 1 1/2 linguriță sare de mare sau după gust
• 1 1/2 cană de apă sau pentru a acoperi
• 1 lămâie sau tei

Directii
1. Luați o tigaie mare pentru supă, iar la foc mediu spre mare adăugați unt și ceapă.
2. Se amestecă bine până când ceapa arată bine acoperită. Se sotează până sunt translucide.
3. Se amestecă pasta de curry, apoi se adaugă morcovii. Gatiti doar un minut inainte de a adauga laptele de cocos, sarea si apa. Deși poate doriți să adăugați mai multă apă.
4. Lăsați-l să fiarbă în jur de 10-15 minute până când morcovii vă par blând. Următorul piure amestecul cu un blender sau un blender de mână, oferindu-vă o supă minunată netedă.
5. Încercați să obțineți supa subțiată cât doriți adăugând apă. Apoi condimentează după gust. Opțional - se adauga o stoarcere de lamaie sau lime.
6. Serviți supa cu un topping la alegere.