Găsiți și reduceți zahărul și alți îndulcitori pentru a slăbi și a vă simți mai bine

Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.

alimente

Zaharurile adăugate sunt o sursă de calorii inutile. Zaharurile naturale, precum cele din fructe și lapte, vin de obicei ambalate cu alți nutrienți. Dar zahărul adăugat contribuie la calorii și nimic altceva. Dacă încercați să slăbiți, este important să evitați alimentele cu zaharuri adăugate.

3 moduri de a găsi zahăr adăugat

1. Zaharul. Credeți sau nu, ați putea fi cea mai comună sursă de zahăr adăugat în alimente. Uneori adăugăm fără minte zahăr la mâncare fără să fim atenți. De exemplu, cât de des adăugați zahăr în alimente precum cereale, cafea, pâine prăjită de scorțișoară sau fructe proaspete pur și simplu din obișnuință?

Primul pas pentru a găsi și a elimina zahărul suplimentar din dieta dvs. este să conștientizați lingurile pe care le adăugăm acasă.

Pentru a face acest lucru, faceți vasul mai greu de atins. Vă va oferi un moment să vă gândiți de două ori la alegerea dvs. de a adăuga îndulcitor la mâncare.

Caloriile din zahăr se pot aduna în grabă, așa că ar trebui să fii atent dacă îl vei folosi.

2. Găsiți zahăr adăugat pe eticheta nutrițională. Următorul loc pentru a găsi zahăr este în alimentele procesate pe care le consumați. Multe produse prelucrate, chiar și cele pe care nu le-ați bănuit niciodată, conțin zahăr. De exemplu, multe alimente sărate, cum ar fi untul de arahide, conțin zahăr și chiar unele salsuri și ketchup-uri produse comercial conțin și îndulcitorul.

Pentru a afla dacă alimentele dvs. conțin zahăr, începeți prin a verifica eticheta Fapte nutriționale. Veți vedea un rând la jumătatea etichetei care furnizează numărul total de grame de zahăr din fiecare porție a produsului. Dar fii atent, deoarece acest număr poate fi confuz.

În primul rând, gramele enumerate sunt pentru o porție de produs alimentar. Știți diferența dintre dimensiunea porției și dimensiunea de servire?

Asigurați-vă că, dacă porția dvs. este mai mare decât o porție, înmulțiți gramele de zahăr de numărul de porții pe care le consumați.

În al doilea rând, numărul listat pe eticheta Fapte nutriționale este cantitatea combinată pentru zahărul natural și adăugat. Desigur, doriți să vă asigurați că nu depășiți cantitatea zilnică totală recomandată de zahăr. Dar zaharurile naturale nu vor fi o problemă pentru dvs., cu excepția cazului în care urmați o dietă restricționată, cum ar fi dieta diabetului zaharat. Zaharurile adăugate sunt problema pentru majoritatea oamenilor. Deci, de unde știi dacă produsul conține zahăr adăugat? Vă uitați mai jos pe etichetă la lista de ingrediente.

3. Găsiți zahăr adăugat în lista de ingrediente. Găsirea zaharurilor ascunse în lista de ingrediente necesită abilități de detectiv. Din păcate, foarte puțini producători de alimente numesc zahăr pe acest nume pe etichetă. Ei folosesc adesea alți termeni care sunt mai greu de decodat.

O regulă generală este să căutați orice cuvânt care se termină cu „ose”. Acestea sunt cel mai probabil zaharuri. Aceștia sunt alți termeni pe care producătorii le-ar putea folosi pentru a descrie zahărul care a fost adăugat unui produs.

  • Nectar de agave
  • zahar brun
  • Cristale de trestie
  • Trestie de zahăr
  • Îndulcitor de porumb
  • Sirop de porumb
  • Fructoza cristalină
  • Dextroză
  • Suc de trestie evaporat
  • Fructoză
  • Concentrate de suc de fructe
  • Glucoză
  • Sirop de porumb cu multa fructoza
  • Miere
  • Inversați zahărul
  • Lactoză
  • Maltoză
  • Sirop de malț
  • Melasă
  • Zahăr neprocesat
  • Zaharoza
  • Zahăr
  • Sirop

Dacă vedeți unul dintre aceste nume listate, atunci produsul conține zahăr adăugat. Dacă zahărul este listat ca unul dintre primele ingrediente, atunci este un ingredient primar.

Ce se întâmplă dacă nu pot renunța la zahăr?

Deci, de unde știi dacă ai o problemă cu zahărul? Există câteva semne și simptome comune ale dependenței de zahăr. Unul dintre ei are probleme cu reducerea produselor alimentare îndulcite din dieta dumneavoastră.

Dar dacă descoperiți că aveți un obicei prost în ceea ce privește zahărul, nu vă panicați. Există modalități simple de a scoate zahăr din dietă și de a trăi o viață cu conținut scăzut de zahăr.

Și merită efortul! Fără zahăr adăugat, puteți învăța să vă îmbunătățiți bucuria de a mânca. Și sunt mari șanse ca reducerea aportului de zahăr să însemne reducerea aportului total de calorii. Apoi, rezultatele pe scară vor urma cu siguranță.