Cercetările au arătat că, cu cât oamenii mănâncă mai des cu alții, cu atât sunt mai susceptibile să se simtă fericiți și mulțumiți de viața lor.

alimentația

Noile cercetări de la Universitatea din Oxford au arătat că, cu cât oamenii mănâncă mai des cu alții, cu atât sunt mai probabil să se simtă fericiți și mulțumiți de viața lor.

Folosind datele dintr-un sondaj național realizat de The Big Lunch, cercetătorii au analizat legătura dintre alimentația socială și fericirea unui individ, numărul de prieteni pe care îi au, legătura lor cu comunitatea lor și satisfacția generală cu viața.

Rezultatele sugerează că alimentația comunitară crește legătura socială și sentimentele de bunăstare și îmbunătățește sentimentul de satisfacție și încorporare în comunitate.

The Big Lunch - o idee din Eden Project, posibilă de Big Lottery Fund - a lucrat cu profesorul de psihologie de la Universitatea Oxford, Robin Dunbar, la studiu, care urmărea să strălucească o lumină asupra orelor de masă din Marea Britanie și cât de des mâncăm cu alții.

Cercetătorii au descoperit că oamenii care mănâncă social sunt mai predispuși să se simtă mai bine cu ei înșiși și au o rețea socială mai largă capabilă să ofere sprijin social și emoțional.

În ciuda corelației clare dintre alimentația socială și legătura socială, 76% dintre cei chestionați spunând că împărtășirea unei mese este o modalitate bună de a apropia oamenii, ancheta arată că multe mese din Marea Britanie sunt consumate singure.

O treime din mesele de seară din timpul săptămânii sunt consumate izolat, iar adultul mediu mănâncă 10 mese din 21 în fiecare săptămână. Viețile aglomerate și programele agitate de lucru sunt principalele cauze ale acestei tendințe solitare de luat masa.

Mai mult de două treimi (69 la sută) dintre cei chestionați nu au împărțit niciodată o masă cu niciunul dintre vecinii lor, 37 la sută nu au mâncat niciodată cu un grup comunitar, în timp ce o cincime dintre oameni au spus că au trecut mai mult de șase luni de când nu au au împărtășit o masă cu părinții lor.

Studiul a relevat, de asemenea, că, deși 57 la sută mănâncă în mod regulat o masă de seară cu alte persoane în cursul săptămânii, aproape o cincime au spus că aceasta este o întâmplare rară. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că majoritatea respondenților au susținut că mâncarea cu alții i-a făcut să se simtă mai aproape unul de celălalt.

Unul din opt dintre cei chestionați a spus că trecuseră mai mult de șase luni de când împărțiseră un prânz cu prietenii sau familia - fie acasă, fie într-o cafenea, pub sau restaurant. O cincime dintre cei chestionați nu mâncaseră o masă de seară cu un prieten bun sau un membru al familiei de mai bine de șase luni.

Chiar și atunci când locuiești cu alții, oportunitatea de a sta împreună și de a lua masa poate fi rară - 21 la sută au spus că rutina lor înseamnă că își ia masa de seară la un moment diferit față de ceilalți din gospodăria lor.

Cei cu vârsta peste 55 de ani sunt cel mai probabil să mănânce singuri - unul din patru din această grupă de vârstă a spus că o masă de seară cu alții nu a fost un lucru obișnuit.

Profesorul Robin Dunbar de la departamentul de Psihologie Experimentală al Universității din Oxford a spus: „Acest studiu sugerează că alimentația socială are un rol important în facilitarea legăturilor sociale și că alimentația comunitară ar fi putut chiar să evolueze ca mecanism pentru ca oamenii să facă exact asta.

‘Știm din studiile anterioare că rețelele sociale sunt importante în combinarea bolilor psihice și fizice. O proporție semnificativă a respondenților a considerat că a lua masa împreună este un mod important de a crea sau de a întări aceste rețele sociale. În aceste vremuri din ce în ce mai aglomerate, când coeziunea comunității este din ce în ce mai importantă, să ne facem timp și să ne alăturăm meselor comunale este probabil cel mai important lucru pe care îl putem face - atât pentru propria noastră sănătate și bunăstare, cât și pentru cea a comunității mai largi. ”

Peter Stewart, director executiv Eden Project, care se află în spatele The Big Lunch, a declarat: „Alimentația socială joacă în mod clar un rol cheie în dezvoltarea vieții comunității și fericirea indivizilor din acea comunitate - 75% dintre respondenți au recunoscut că depun eforturi pentru a a vedea cineva mai des cel mai bine s-a făcut împărtășind o masă. După cum arată această cercetare, împărtășirea mâncării poate ajuta la consolidarea legăturilor comunității - și este, de asemenea, foarte distractiv!

„Prânzul cel mare aduce oamenii împreună pentru a împărtăși mâncarea și momentele bune de aproape un deceniu. Anul acesta Prânzul cel mare este pe 18 iunie, ca parte a weekendului The Great Get-Together. Sperăm că 10 milioane de oameni se vor alătura The Big Lunch și vor mânca împreună cu vecinii lor anul acesta - cea mai mare comunitate care se reunește vreodată! ”

Prânzul Mare încurajează întâlnirile anuale pentru vecini din 2009. Anul trecut, 7,3 milioane de oameni au ieșit pe străzi, parcuri și grădini pentru a împărtăși o masă cu vecinii la peste 90.000 de evenimente. Scopul The Big Lunch este de a ajuta oamenii să facă noi conexiuni locale, care la rândul lor ajută la reducerea singurătății și construiesc capital social.

Lucrarea completă, „Breaking Bread: The Functions of Social Eating”, poate fi citită în revista Adaptive Human Behavior and Physiology.