Au descoperit că persoanele care iau micul dejun consumă mai multe calorii în general decât persoanele care nu consumă. S-a estimat că persoanele care trec peste micul dejun consumă cu 260 de calorii mai puțin decât persoanele care au luat micul dejun.

micul

De Devika Menon

1 mai 2019

Ni s-a spus cu toții să nu sărim peste micul dejun și să avem unul ca un rege. Ni s-a mai spus să mâncăm prânzul ca un prinț și cina ca un sărac! Am fost avertizați despre modul în care ziua noastră nu ar funcționa fără un mic dejun adecvat, deoarece este cea mai importantă masă a zilei. Am fost învățați că sărind peste mese nu este modalitatea ideală de urmat dacă doriți să slăbiți, așa că am urmat atenția, răsfățându-ne cu un mic dejun sănătos și gustos. Dar se pare că acest lucru nu poate fi cazul și există dovezi care să o demonstreze. Un studiu publicat în ianuarie 2019 a concluzionat că persoanele care trec peste micul dejun pot pierde în greutate mai repede decât persoanele care iau micul dejun. Deci, am fost păcăliți?

Cercetarea, efectuată de Universitatea Monash din Melbourne, Australia și publicată în British Medical Journal, a constatat că sărind peste micul dejun ar putea ajuta oamenii să slăbească. 13 studii randomizate legate de micul dejun și greutatea în țările cu venituri ridicate au fost analizate de cercetători. Au descoperit că persoanele care iau micul dejun consumă mai multe calorii în general decât persoanele care nu consumă. S-a estimat că persoanele care trec peste micul dejun consumă cu 260 de calorii mai puțin decât persoanele care au luat micul dejun.

S-a înțeles în mod obișnuit că a lua un mic dejun consistent ne face să ne simțim sătui în timpul zilei și ne împiedică să gustăm pe nedorite nesănătoase. Dar acum spune altfel. Foarte confuz, nu? Ei bine, NHS susține că: „Cercetările sugerează că persoanele care iau micul dejun sunt mai subțiri, deoarece tind să mănânce mai puțin în timpul zilei - în special mai puține gustări bogate în calorii.” Există câteva școli de gândire care încă mai cred că este mai sănătos să luați micul dejun decât să îl omiteți.

Asociația Dietetică Britanică (BDA) adaugă că cercetările arată că „persoanele care iau micul dejun au diete mai echilibrate decât cele care trec peste acesta, au mai puține șanse de a fi supraponderale și (și) slăbesc mai bine dacă sunt supraponderale”. S-a mai spus că consumul unui mic dejun sănătos ajută la arderea mai multor calorii pe parcursul zilei, dar studiul infirmă și această teorie! În primul rând, ni se spune un lucru și ni se cere să îl urmăm religios, apoi apare altcineva și spune că nu este cazul. Ce facem?

Analiza a constatat că rata metabolică bazală a consumatorilor de mic dejun nu a fost mai mare decât cei care au luat micul dejun. Șocant, după ce au comparat toate cele 13 studii, cercetătorii au descoperit că persoanele care au sărit peste micul dejun au cântărit cu 1 kg mai puțin decât cele care au luat micul dejun dimineața. Dar, greutatea singură nu este un judecător complet în ceea ce privește factorul de sănătate. Ajută la pierderea în greutate, dar cercetătorii au observat că, de fapt, s-a dovedit că micul dejun are alte beneficii, cum ar fi îmbunătățirea concentrării. Astfel, sunt necesare cercetări suplimentare pentru acest subiect.

Cu toate acestea, au scris: Acest studiu sugerează că adăugarea micului dejun ar putea să nu fie o strategie bună pentru pierderea în greutate, indiferent de obiceiul stabilit la micul dejun. Au continuat spunând că „este necesară prudență atunci când se recomandă micul dejun pentru pierderea în greutate la adulți, deoarece ar putea avea efectul opus”. Ei au adăugat, în timp ce micul dejun a fost susținut ca cea mai importantă masă a zilei în mass-media din 1917, există puține dovezi care să susțină consumul micului dejun ca strategie pentru a obține pierderea în greutate.

Potrivit The Independent, Dr. Frankie Phillips, dietetician înregistrat pentru Asociația Dietetică Britanică, a declarat pentru Press Association: Deși unele studii arată că oamenii care iau micul dejun tind să aibă o greutate mai sănătoasă, nu există un beneficiu clar de a începe să mănânce micul dejun doar ca un instrument de pierdere greutate. Studiul arată că simplul mic dejun nu este o rețetă magică pentru pierderea în greutate pentru toată lumea.

"Dacă vă bucurați de micul dejun, nu vă opriți, dar aruncați o privire la ceea ce aveți." El a adăugat că micul dejun are potențialul de a fi unul dintre cele mai ușoare momente ale zilei pentru a mânca o masă echilibrată și pentru a îndeplini o serie de obiective nutriționale. Așadar, un mic dejun simplu din cereale integrale și lapte, cu un pahar de suc de fructe neîndulcit și o ceașcă de ceai oferă proteine, fibre, o plută de vitamine și minerale și fitochimicale vegetale. Este doar eu sau toate acestea sunt prea multe pentru a fi acceptate?