2007

CD: Nutritional Adequacy (2007)

Mariani P, Viti MG, Montuori M, La Vecchia A, Cipolletta E, Calvani L, Bonamico M. Dieta fără gluten: un factor de risc nutrițional pentru adolescenții cu boală celiacă? J Pediatr Gastroenterol Nutr 1998; 27: 519-523.

ID PubMed: 9822315

Recrutare

Cazurile fuseseră văzute ca ambulatorii la intervale regulate la Clinica de Pediatrie a Universității din Roma. Controalele erau elevi de gimnaziu și liceu din Roma.

Proiecta

Orbire folosită (dacă este cazul)

Intervenție (dacă este cazul)

Dieta fără gluten pentru adolescenții cu boală celiacă.

Analize statistice

Analiza statistică a fost efectuată folosind testul t Student.

Momentul măsurătorilor

Obiceiurile alimentare și compoziția dietei au fost evaluate la adolescenții cu boală celiacă și martori sănătoși.

Variabile dependente

  • Aportul alimentar măsurat prin înregistrări alimentare de 3 zile pentru energie, compoziția macronutrienților, fier, calciu și fibre

Variabile independente

  • Dieta fara gluten
  • Anticorpii imunoglobulinei A și antiendomisium evaluați pentru evaluarea conformității

Variabile de control

N inițială: 47 de adolescenți cu boală celiacă (10 bărbați, 37 femei), 47 martori sănătoși (13 bărbați, 34 femei)

Uzură (N final): 47 de cazuri, 47 de controale

Vârstă: cazuri de vârstă medie: 15,2 +/- 2,3 ani, controale medii de vârstă: 15,7 +/- 2,3 ani

Etnie: nu sunt menționate

Alte date demografice relevante:

Antropometrie: Controalele au fost potrivite pentru vârstă