19 decembrie 2019

Nutriția a fost numită cea mai mare influență de dezvoltare asupra umanității de către mai mulți oameni de știință precum Alan C. Logan, autorul cărții, „Creierul tău asupra naturii”, și Leo Pruimboom, coautor al lucrării, „Bolile inflamatorii cronice sunt stimulate după stilul de viață actual: modul în care dieta, nivelurile de stres și medicamentele împiedică recuperarea organismului ”, publicat de PubMed. De-a lungul istoriei și chiar și astăzi, nutriționalul rămâne un element esențial pentru dezvoltarea umanității.

Un echilibru adecvat de nutrienți în această perioadă formativă servește ca element critic pentru dezvoltarea normală a creierului. Lipsa nutrienților poate afecta dezvoltarea cognitivă și motorie și efectele ireversibile. La fel ca o mașină scumpă, creierul funcționează cel mai bine atunci când i se oferă combustibil premium. Consumul de alimente de înaltă calitate care conțin multe vitamine, minerale și antioxidanți hrănesc creierul și protejează de stresul oxidativ, „deșeurile” produse atunci când organismul folosește oxigen, care poate deteriora celulele.

dieta
Lorenzo Alarcon

Din păcate, la fel ca o mașină scumpă, creierul poate fi deteriorat dacă a ingerat altceva decât combustibil premium. În cazul în care substanțele obținute din combustibilul „premium”, precum alimentele procesate sau rafinate, ajung în creier, are o capacitate redusă de a scăpa de ele. Dietele bogate în zaharuri rafinate, de exemplu, pot dăuna creierului. Pe lângă înrăutățirea reglării insulinei de către organism, acestea promovează și inflamația și stresul oxidativ. Studii multiple, cum ar fi cele de la Healthline și NCBI, au găsit o corelație între o dietă bogată în zaharuri rafinate și afectarea funcției creierului și chiar agravarea simptomelor tulburărilor de dispoziție, cum ar fi depresia.

Astăzi, din fericire, domeniul înfloritor al psihiatriei nutriționale constată că există multe consecințe și corelații între nu numai ceea ce mănânci, ci și modul în care te simți și, în cele din urmă, te comporti.

Miliardele de bacterii „bune” influențează puternic intestinul. Aceste bacterii joacă un rol esențial în sănătatea ta. Acestea protejează mucoasa intestinelor și se asigură că oferă o barieră puternică împotriva toxinelor și a bacteriilor „rele”; limitează inflamația; îmbunătățesc cât de bine consumatorul consumă substanțele nutritive din alimente. Cel mai important, bacteriile „bune” activează căile neuronale care se deplasează direct între intestin și creier. Bonnie Bassler, un biolog molecular american explică „Cum vorbesc bacteriile” în clipul următor.

Studiile efectuate de Hopkins Medicine and Psychiatry Advisor au arătat că atunci când oamenii iau probiotice, care sunt suplimente care conțin bacterii bune, nivelul de anxietate, percepția stresului și perspectivele mentale se îmbunătățesc, comparativ cu persoanele care nu au luat probiotice. Alte studii, inclusiv cursurile de sănătate naturală, au comparat dietele „tradiționale”, cum ar fi dietele mediteraneene și dietele japoneze, cu dieta tipică „occidentală” și au arătat că riscul de depresie este cu 25% până la 35% mai mic la cei care consumă alimente de înaltă calitate. fiind legume, fructe și alte alimente foarte nutritive.

Editura Harvard Health arată că unele dintre cele mai eficiente remedii care ajută la eliminarea fuzz-ului mental și la creșterea energiei includ consumul așa-numitelor „alimente pentru creier” pentru a crește puterea și concentrarea memoriei. Nutrienți precum vitamina K, grăsimile nesaturate sănătoase și proteinele servesc drept cele mai bune proprietăți alimentare ale creierului. Se pot găsi acești nutrienți în legume verzi, cu frunze, pește gras, fructe de pădure, ceai și nuci.

North Cobb Sophomore, Harmony Harvey-Morris, a folosit alimente similare pentru a începe dieta Keto, un set de alimente zilnice cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în grăsimi și bogat în proteine. În timpul dietei, Harvey-Morris a explicat: „Keto m-a afectat pozitiv mental oferindu-mi energie mai mult decât suficientă pentru a trece peste zi. În timpul Keto, mănânc multe proteine ​​și multe legume, dar puține fructe din cauza cantității de zahăr pe care o au. Din punct de vedere fizic, ajută la rasul de greutate; ajută și la piele. Dacă cineva ar începe o dietă Keto, nu cred că ar trebui să fie o singură dată; ar trebui să fie un stil de viață. ” Rezultatele fizice și mentale ale Harmony reprezintă efectele pe care dieta le poate avea asupra acestor evoluții.

Angajat de Georgia Tech și senior NC, Harry Ford, urmează o dietă similară care constă din „carbohidrați și proteine ​​bogate” pentru a crește cantitatea de mușchi construită după un antrenament. Evită alimentele care au zaharuri nesănătoase și carbohidrați goi. El continuă explicând că „cu siguranță mă face să mă simt mai puternic, mai sănătos și mai activ”. Dieta îi ajută să-i ofere energie pentru corp și minte.

O dietă sănătoasă poate beneficia de bunăstarea fizică în moduri puternice. Similar cu ceea ce a spus Harmony, o masă adecvată poate oferi cuiva suficientă energie pentru a trece eficient ziua.

Studiile din Ausmed afirmă că subnutriția, în primele etape ale vieții, poate afecta rata de creștere, maturarea, greutatea corporală și înălțimea. De asemenea, arată dovezi că maturizarea implică funcții precum atenția, memoria, învățarea și percepția; unele dintre instinctele cruciale necesare în sarcinile zilnice. Aceste evoluții, dacă sunt tratate prost, pot duce la vulnerabilitate la deficiențe alimentare .

Obezitatea, o formă obișnuită de deficiențe alimentare, constă într-o dietă susceptibilă să aibă o densitate redusă a nutrienților, precum și un conținut ridicat de grăsimi și conținut ridicat de carbohidrați. Îngrijorările cresc cu privire la prevalența obezității, deoarece acest lucru vine cu un risc crescut de a dezvolta boli cardiometabolice în adolescență și la maturitate. Obezitatea afectează, de asemenea, încrederea și competența în timpul activității fizice și, astfel, compune în continuare creșterea și dezvoltarea adecvată.

Documentarul original al Netflix, The Magic Pill, analizează efectele unei diete bune și rele, documentând modul în care viața de zi cu zi și dieta se corelează. Unul dintre filme documentează o fată autistă care se luptă să meargă, să vorbească, să împărtășească și chiar să înțeleagă conceptul simplu de bun simț. În timp ce părinții fetei au fost intervievați, și-au împărtășit alimentele zilnice pe care le-ar oferi fetei. Aceste alimente au constat din Cheez-its, Goldfish, Cheetos și multe alte alimente nesănătoase.

Nutriționiștii care au făcut parte din echipa de documentare, i-au sfătuit pe acești părinți să evite zaharurile nesănătoase și să încurajeze fata să mănânce alimente cu conținut ridicat de grăsimi, proteine ​​adecvate și carbohidrați săraci, care, în termeni simpli, a fost dieta ceto.

Părinții în cauză au respectat aceste reglementări timp de aproximativ 3 luni. Odată cu trecerea săptămânilor, părinții și nutriționiștii au început deja să vadă schimbări pozitive în comportament, comportament și abilități de învățare. A fost o schimbare prea drastică pentru a fi ignorată datorită faptului că a început să meargă și să construiască corect propoziții.

Legătura dintre o alimentație bună și o greutate sănătoasă, riscurile reduse ale bolilor cronice, perspectivele mentale, starea de spirit pozitivă și starea generală de sănătate rămân un subiect prea important pentru a fi ignorat. Luând măsuri pentru a mânca sănătos, va fi pe cale să obțineți nutrienți de care are nevoie corpul pentru a rămâne sănătos, activ și puternic. La fel ca în cazul activității fizice și mentale, efectuarea unor mici modificări în timpul dietei poate merge mult și este mai ușor decât se credea.