A lua o băutură de la un restaurant cu lanț poate fi o pantă alunecoasă. Restaurante precum Applebee’s și Red Lobster nu sunt neapărat cunoscute pentru cocktailurile lor de înaltă calitate, servite de un mixolog, la urma urmei. Și pentru cei care sunt snobs de cocktail, este, în general, mai bine să vă regândiți prioritățile atunci când vine vorba de o vizită la grătarul din cartier.

cocktail-uri

Unii oameni sunt de părere că restaurantele cu lanț servesc în mod intenționat băuturi excesiv de zahăr pentru a acoperi faptul că folosesc băuturi alcoolice de fund și sub-turnare. Și este posibil să fie așa. Dar pentru cei cărora nu le-ar păsa mai puțin de calitate și doresc doar o băutură la oră fericită pentru o ofertă bună, barurile de restaurante cu lanțuri sunt în general calea de urmat. De fapt, unele lanțuri chiar intenționează așa, ca atunci când Applebee a introdus cocktail-uri pentru doar un dolar.

Dar, în timp ce acele bombe uriașe de zahăr albastru neon au un loc special în inima noastră la un moment dat în viața noastră, există câteva cocktailuri pe care nu ar trebui să le comandați niciodată la restaurantele din lanț. Fie că este vorba de conținutul lor de zahăr nebunesc, de potențialul pericol pe care îl poate prezenta lista de ingrediente sau de faptul că au gust pur și simplu îngrozitor, am pus la punct o listă de cocktail-uri în lanțuri de restaurante pe care ar trebui să le reconsiderați cu adevărat.

Appletini caramel de homar roșu

Dacă sunteți în căutarea unei bombe de zahăr absolute, atunci Caramel Appletini Red Lobster poate fi doar băutura pentru dvs. - dar cine caută cu adevărat asta? Făcut cu vodcă, DeKuyper Sour Apple Pucker, un strop de citrice și învârtit cu caramel, acest cocktail sună ca și cum ar avea un gust ca un măr caramel. un fel de.

Libation Magazine spune că un cocktail echilibrat ar trebui să conțină alcool, dulce, amar și acru pentru a obține amestecul ideal. Și în timp ce acest cocktail folosește ingrediente care ar părea să creeze cocktailul ideal, caramelul dulce are capacitatea de a copleși orice altceva din pahar.

Potrivit lui Matt Merkin pentru Liquor, această oprire pe lanțul său de restaurant de cocktail-uri i-a oferit cam exact ceea ce se aștepta - un măr de caramel îmbibat în băutură. Dar, pe măsură ce reflectează la vizită, el continuă să observe: „Încerc să-mi amintesc ultima dată când am fost la un dentist și încă mă îngrijorez în legătură cu acest lucru în timp ce plătesc și plec”. Cocktail cu cavitate, oricine?

Huckleberry Hooch Moonshine al lui Outback

Ieșirea pentru câteva băuturi poate însemna să luați sute de calorii în plus, deci este de înțeles că ați putea căuta meniul pentru cele mai slabe opțiuni. Dar aceste cantități ultra-scăzute de calorii nu sunt singurul lucru de care trebuie să ții cont și există câteva cocktail-uri acolo care te pot păcăli.

Outback's Huckleberry Hooch Moonshine realizat cu Ole Smoky Blackberry Moonshine, fructe de pădure amestecate, suc de portocale, ananas și afine sună ca soluția perfectă de fructe, mai ales atunci când depășește doar 140 de calorii. Dar când începeți cu adevărat să vă scufundați, vă dați seama că acest cocktail are un pumn uriaș de zahăr. Potrivit informațiilor nutriționale ale lui Outback, veți obține o uimitoare 116 grame de zahăr în acel cocktail, care este mai mult decât dublu față de cantitatea din Outback's House Margarita și mai mult decât dublul zahărului într-un Martini Key Lime Pie.

Potrivit American Heart Association, bărbații ar trebui să își limiteze aportul zilnic de zahăr la 36 de grame, în timp ce femeile ar trebui să-l păstreze în jur de 25 de grame, deci merită cu adevărat mai mult decât triplul cantității recomandate? Pentru a pune acest lucru în perspectivă, un Huckleberry Hooch Moonshine conține aproximativ același conținut de zahăr ca trei cutii de Coca-Cola obișnuite.

Long Island Limoncello din Olive Garden

Potrivit lui Thrillist, istoria ceaiului clasic cu gheață Long Island se întoarce cu mult înapoi în anii 1920, când un bărbat a aruncat rom, whisky, gin, vodcă, tequila și sirop de arțar într-o singură băutură. Rețeta perfectă a fost apoi tipărită într-o carte de bucate Betty Crocker în anii 1960, eliminând siropul de whisky și arțar și adăugând suc de lămâie, trei secunde și un pic de Coca-Cola.

Cu o istorie atât de datată, nu este de mirare că rețeta pentru un ceai cu gheață Long Island poate fi amestecată într-un milion de moduri diferite și fiecare bar-vizitator va avea o părere despre cât de bine un bar poate crea această băutură rigidă clasică. Dar, este posibil să ieșiți prea puțin de la bază?

Potrivit Olive Garden, Long Island Limoncello combină Caravella Limoncello cu vodcă, rom și triplă sec. Asta este. Și, deși uneori este bine să combinați o grămadă de alcool într-un pahar și să-i spuneți o zi, este posibil să nu fie atât de delicios. Potrivit lui Buzzfeed, aroma cocktailului seamănă puțin cu bomboanele de lămâie tare ale bunicii mari amestecate cu note de săpun de vase. Și dacă aroma slabă nu te atrage, aspectul va fi. "Aroma săpunului sună ca un lucru rău, dar se potrivește bine cu culoarea maro tulbure și vă oferă posibilitatea să vă imaginați că beți apă de baie", spune scriitoarea Buzzfeed, Joanna Borns.

TGI Fridays 'Diddy on the Beach

În timp ce combinația de vodcă, nucă de cocos Malibu, Red Bull tropical, afine și agave proaspete acre sună ca o gustare absolut delicioasă, vă recomandăm să reconsiderați micul cocktail Diddy on the Beach de la TGI Fridays. Sigur, nu este nimic în neregulă cu savurarea unei băuturi cu vodcă și rom, dar odată ce ați adăugat Red Bull la mix, acesta va fi trecut la nivelul următor.

Potrivit Medical Daily, atunci când consumați alcool, creierul experimentează o creștere a dopaminei, sintetizând în cele din urmă cu norepinefrină și oferind acele sentimente distractive de excitare și impulsivitate. Acesta este, până la urmă, motivul pentru care majoritatea oamenilor se bucură de băut. Dar, pe măsură ce nivelul de alcool din sânge începe să scadă și alcoolul scade funcția creierului în cortexul prefrontal, care este responsabil pentru gândirea rațională, totul explică de ce avem tendința de a acționa prost când suntem sub influență. Atunci când consumați băuturi energizante, molecula de adenozină este blocată, nu mai spune creierului că este obosită. În cele din urmă, este destul de dificil să-ți dai seama că ești încă beat, ceea ce te determină să bei în continuare și să faci alegeri slabe. Acest combo nu numai că te face periculos de prost, dar îți poate crește și riscul de bătăi cardiace anormale și tensiune arterială crescută.

Acest amestec este motivul exact pentru care FDA a interzis băuturile energizante alcoolice, dar nu există nimic care să împiedice barele să amestece cele două într-o băutură. Și, deși unii sunt capabili să consume acest amestec într-un mod responsabil, este mai bine să stați departe de potențialele efecte adverse.

Homarul roșu al homarului

Dacă ai pășit vreodată într-un restaurant cu lanț, ai văzut acele pahare uriașe umplute până la refuz cu o băutură dulce și spumoasă. Red Lobster Strawberry Lobsterita este exemplul acelei băuturi. Potrivit Red Lobster, această margarită înghețată extra-mare ajunge la masă și, atunci când o face, știi că este o petrecere. Dar o petrecere cu 500 de calorii poate fi puțin mai multă.

Da, ai citit bine. Acest behemoth vine cu 500 de calorii pe cocktail. Pentru acei iubitori serioși de homar roșu, pentru a pune asta într-o perspectivă adevărată, puteți mânca trei biscuiți întregi din Cheddar Bay și totuși nu ajungeți la acel număr de calorii.

Odată ce considerați că majoritatea acestor calorii provin din carbohidrați, această băutură vă poate opri în urmele voastre. Fiecare carbohidrat pe care îl consumați se ridică la patru calorii, deci cu 82 de grame de carbohidrați într-o băutură, nu suntem siguri că această monstruozitate merită. De obicei, aportul zilnic recomandat pentru carbohidrați se bazează pe numărul de calorii pe care ar trebui să le consumați. Cu o dietă tipică de 2000 de calorii pe zi, vă uitați să consumați 25% din caloriile zilnice, precum și mai mult de o treime din aportul zilnic de carbohidrați, totul înainte de a vă scufunda chiar și pe homarul și friptura respectivă . Uch.

Nisipul roșu roșu în pantaloni scurți

Cine vrea cu adevărat să șlefuiască în pantaloni scurți, oricum? Cocktailul Sand In Your Shorts de plaja Red Robin, completat cu Midori, vodca, piersici și triplă sec, combină o listă lungă de alcool dulce și dulce. Midori este un lichior de pepene verde aproape neon, în timp ce șunca de piersici oferă o aromă de piersică de sirop. Deci, combinați dulce și siropos atât cu suc de portocale, cât și cu suc de afine, precum și cu sirop de zmeură, și aveți destul de preparat.

Băutura a fost unul dintre cocktailurile introduse în 2011, când Red Robin a anunțat ultimul său efort de marketing, campania „YUMMM”, iar cocktailul Sand in Your Shorts a fost inclus în primul meniu separat pentru băuturi și deserturi. Și, dintr-un anumit motiv, se pare că s-a blocat de atunci.

Această băutură în nuanțe de coral este servită într-un pahar înalt și, dacă ai noroc, s-ar putea să obții o felie de portocală și o cireșă deasupra. În orice caz, sunteți sigur că veți obține cele 370 de calorii și 55 de grame de zahăr dulce, dulce, care vine cu toate aceste suplimente de sirop. Noroc la o vară ridicol de dulce.

Pina Colada a lui Marie Callender

Când te gândești la cea a lui Marie Callender, te gândești, de obicei, la o plăcintă cu oală de pui de pe culoarul congelatorului sau la o felie de plăcintă cu mai mulți centimetri de plăcintă cu bezea de lămâie. Nu vă gândiți cu adevărat la Marie ca la o destinație pentru happy hour sau cel mai bun cocktail din oraș, așa că, dacă vă aflați acolo, poate doriți să săriți cu totul băutura alcoolică. Sau, cel puțin sări peste piña colada.

Potrivit lui Chowhound, cocktailul original de piña colada ar fi putut începe la începutul anilor 1800, când un pirat din Puerto Rico a amestecat băutura pentru a spori moralul echipajului său. Dar nu a câștigat cu adevărat popularitate până în anii 1950. Oricum ar fi, această bevvy inspirată de insulă este de obicei făcută cu rom, cremă de cocos, suc de ananas și suc de lime. De acolo, fie este agitat cu gheață, fie amestecat pentru a obține acea textură spumoasă.

Potrivit lui Marie Callender, piña colada lor este servită ca un amestec delicios de rom Captain Morgan și mix de piña colada. Asta este. Trebuie să ne întrebăm ce anume ar putea fi în acest mix. Ceea ce știm este că vine cu 460 de calorii, 83 de grame de zahăr și 6 grame de grăsime în doar 6,5 uncii. Yikes.

Ruby Tuesday's Signature Sangria

În timp ce citirea „făcut la comandă” într-un meniu este, în general, un semn bun, nu este cazul pentru Ruby Tuesday's Signature Sangria. Sangria este unul dintre cele mai ușor de preparat cocktailuri mari și este acceptat pe scară largă ca atare, așa că de ce ar alege Ruby Tuesday să servească opțiuni de sangrie la comandă?

La baza sa, sangria începe de obicei cu vin ieftin sau vin vechi deschis într-un restaurant de prea mult timp. Frumusețea sangriei este că vă oferă o utilizare pentru acel vin cu oțet, deschis prea mult timp, fără a arunca alcool (aka bani) pe canal. Dar cu vinul vechi ca bază, există un motiv pentru care sangria are o perioadă de odihnă atunci când este pregătită corespunzător și, potrivit The Kitchn, acea perioadă de odihnă este absolut imperativă. Dacă gustați amestecul când este agitat pentru prima dată, nu veți avea dulceața fructată pe care o iubiți în mod normal cu sangria - va fi doar dezechilibrată și dură.

Deși nu există dovezi că Ruby Tuesday folosește vin vechi și îl adaugă într-un pahar cu niște fructe înainte de a merge la masă, dacă este făcut cu adevărat la comandă, ceea ce servesc cu siguranță nu este sangria dvs. clasică. Poate fi extrem de delicios, dar pentru cei care caută o sangrie adevărată, cu siguranță nu este băutura la comandă.

Chili's Spicy Sauza Jalapeno Margarita

În timp ce majoritatea oamenilor iubesc aroma de lamaie a varului bun, completată cu o jantă de sticlă sărată, vă recomandăm să reconsiderați o margarită servită cu o uimitoare 2.320 de miligrame de sodiu. Se pare că Chili's Picant Sauza Jalapeño Margarita are atât de mult sodiu cât unele dintre mesele din meniul lor. Margul servește cu 570 miligrame mai mult sodiu decât Chili Beef Burger și dublează cantitatea de sodiu din friptura country-Fried cu Gravy. Deși s-ar putea să nu pară teribil de descurajant, atunci când comparați 2.320 de miligrame cu cantitatea zilnică recomandată de sodiu, s-ar putea să vă faceți să vă reconsiderați.

Potrivit Healthline, se estimează că corpul tău are nevoie într-adevăr de 186 miligrame de sodiu pentru a funcționa eficient, dar pentru că se găsește în mod natural în destul de bine în toate, consumul acestei cantități ar fi imposibil. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, 2.000 de miligrame pe zi este idealul, în timp ce Asociația Americană a Inimii solicită nu mai mult de 2.300 de miligrame în fiecare zi, dar recomandă 1.500 de miligrame mult mai mici ca ideal. În timp ce recomandările oficiale variază, în special în funcție de stilul de viață al unei persoane, indiferent de organizația la care acordați atenție, marja respectivă vă va scoate în continuare pe parcursul întregii zile.

Olive Garden's Chocolate Almond Amore

Pentru majoritatea barmanilor, prepararea unei băuturi mixte este pustiul existenței lor. Sunt complicate, dezordonate și zgomotoase, așa că majoritatea barmanilor nici nu vor un loc pentru ei în barul lor. Și în timp ce margaritele amestecate și piña coladas au un loc special în inimile noastre, adăugarea înghețatei nu duce lucrurile la un nou nivel? Vorbim chiar despre un cocktail în acest moment?

Listat ca unul dintre „Preferatele tradiționale”, Olive Garden's Chocolate Almond Amore este un amestec de înghețată, Baileys Irish Cream, Kahlua și lichior amaretto. Totul este amestecat, turnat într-un pahar uriaș învolburat cu ciocolată și acoperit cu frișcă. Cu 540 de calorii și 124 de grame de zahăr și amintiți-vă, înghețată, ați putea numi acest lucru desert. Cu toate acestea, ați putea mânca aproape patru grăsimi întregi de Olive Garden pentru același conținut caloric. Și există chiar o dezbatere între care să alegeți în acel moment?

Casa lui Robin Roșu Margarita

Margarita este o comandă populară de băutură, indiferent dacă preferați să fie servită, pe pietre sau congelată, cu sare sau fără sare, și orice altă opțiune între ele. De fapt, potrivit industriei băuturilor, 60% dintre americani spun că o marjă bună este băutura lor preferată de bar.

O rețetă clasică de margarită este compusă de obicei din tequila, bineînțeles, amestecată cu lichior de portocale, cum ar fi triple sec sau Cointreau, împreună cu suc proaspăt de lime și un fel de îndulcitor, cum ar fi sirop simplu sau sirop de agave. Nu este un cocktail teribil de complicat, așa a fost intenționat. Se zvonește că ar fi fost inventat pe baza cererii unei femei de a bea o băutură pentru adulți, în ciuda alergiei la toate băuturile tari, în afară de tequila, un barman și-a propus să facă fotografii directe de tequila un pic mai respectabile.

Așadar, având în vedere ușurința de a amesteca o margarită, este ciudat ca Red Robin să aleagă și mai multe comenzi rapide. Potrivit site-ului restaurantului, Casa Margarita este o margarita congelată, cu doar amestec de tequila și margarita, dar poate fi servită și pe pietre. Nu este neobișnuit ca restaurantele să folosească amestecuri de băuturi, dar dacă sunteți cu adevărat în căutarea unei margarite bune, s-ar putea lua în considerare ceea ce este de fapt pus în acest amestec. În caz contrar, este la fel de simplu ca să adăugați alcool și să serviți și puteți găsi un marg mai bun acolo.

Sodă de vodcă de oriunde

Soda de vodcă este unul dintre cele mai simple cocktailuri pe care le-ai putea comanda vreodată. La urma urmei, este literalmente doar gheață și vodcă acoperite cu sifon, uneori cu lămâie sau tei, dacă te simți nebun. Și frumusețea acelui combo este că ai putea sorbi toată ziua și toată noaptea.

Căderea sifonului de vodcă se află în pregătire. Adesea, restaurantele cu lanțuri pot purta doar opțiuni de băuturi la baza raftului. Și dacă o fac, și nu vă solicitați în mod specific marca preferată, veți obține lichiorul de fântână. Unele restaurante, cum ar fi TGI Friday, au fost chiar acuzați odată că au umplut sticle premium cu mărci de sondă și au încasat în continuare clienții dolari mari.

Și, deși unii oameni sunt foarte bine, atunci când te uiți la marja de profit pentru ceea ce primești de fapt, ai putea la fel de bine să mergi cu ceva cu ceva mai multă greutate. Potrivit Deadspin, o sticlă de vodcă generică stabilește de obicei o afacere de 7 USD. Cu aceasta, de obicei primeau 22,5 tururi de 1,5 uncii dintr-o sticlă, astfel încât costul real al alcoolului din singura dvs. sodă de vodcă este de doar aproximativ 31 de cenți. Adăugați gheață și sifon și veți ajunge la aproximativ 44 de cenți. Prețurile barurilor fluctuează oriunde te duci, dar, potrivit Deadspin, dacă plătești 5,75 USD pentru băutură, restaurantul se uită la o marjă de peste 1.200 la sută.