Pe măsură ce mai mulți practicieni din domeniul sănătății mintale îmbrățișează o viziune holistică asupra stării de bine, rolul alimentelor și al dietei capătă o atenție sporită. Numeroase studii arată o legătură între diete mai sănătoase și incidențe mai mici de depresie, anxietate și alte probleme de sănătate mintală.

mesele

În eforturile lor de a dezvolta planuri de sănătate individualizate, clinicienii lucrează adesea în colaborare cu profesioniști din domeniul alimentar, care pot ajuta o persoană pe baza nevoilor sale specifice. Profesioniștii din alimentație pot include nutriționiști, dieteticieni înregistrați și alții care promovează gătitul sănătos.

Dacă credeți că mâncarea dvs. vă poate afecta starea de spirit, începeți cu o evaluare a alimentelor și apoi discutați-o cu terapeutul dumneavoastră.

Cum să păstrați un jurnal alimentar

Ideea din spatele păstrării unei evidențe a ceea ce mănânci este să observi dacă pare să existe o corelație între ceea ce mănânci și cum te simți.

Găsiți un terapeut

  • Rețineți alimentele specifice pe care le consumați și cum vă simțiți după ce le-ați mâncat. Cum arată ziua ta tipică? Țineți evidența momentelor în care mâncați și a modului în care vă simțiți imediat după ce ați mâncat, precum și la o oră după terminarea mesei. La sfârșitul zilei, rețineți cât de energic sau letargic sunteți, dacă ați făcut mișcare și pentru cât timp.
  • Urmăriți tiparele gustărilor și întrebați-vă ce le declanșează. Gusteți pentru că vă este foame? Sau pentru că ești stresat sau plictisit? Terapia cognitiv-comportamentală poate ajuta la procesarea acestor tipare.
  • Care sunt gândurile/sentimentele/mesajele familiei tale față de mâncare? Există anumite gânduri sau asociații pe care le aveți în legătură cu anumite alimente? Ar putea fi util să discutați acest lucru cu terapeutul dvs. pentru a explora amintirile copilăriei dvs. referitoare la mâncare.
  • Dacă vă observați că vă bateți sau vă restricționați consumul de alimente, verificați-vă cu voi înșivă pentru a vedea dacă există mesaje despre valoarea de sine și valoarea în funcție de greutate. Mulți oameni se luptă cu aceste probleme pe baza imaginilor și mesajelor din mass-media și poate fi util să vorbiți prin acestea în spațiul sigur al cabinetului unui terapeut.

Găsirea unui profesionist în nutriție care să lucreze cu dvs.

Multe programe tradiționale de consiliere nu îi educă pe practicieni cu privire la rolul alimentelor în sănătatea mintală. Este important să faceți anumite cercetări pe cont propriu și să cereți terapeutului dvs. să exploreze aceste probleme împreună cu dvs. Întrebați despre acreditările terapeutului, instruirea și experiența de lucru cu cazuri similare cu ale dvs.

Spuneți terapeutului că sunteți îngrijorat de obiceiurile dvs. alimentare și căutați o recomandare către cineva care vă poate îndruma cu privire la sfaturile nutriționale. Terapeutul dvs. poate fi capabil să vă ajute să găsiți pe cineva cu un grad culinar sau nutrițional pentru a oferi sfaturi sau cursuri.

La fel cum există diferite tipuri de profesioniști din domeniul sănătății mintale, nutriționiștii, dieteticienii înregistrați și bucătarii au, în general, o pregătire diferită.

  • Nutriționiști: Instruirea poate varia de la cursuri de științe nutriționale în facultate până la programe de certificat în nutriție. Când vorbești cu un nutriționist, vorbește despre preocupările tale specifice și întreabă dacă au experiență în lucrul cu oameni în situația ta.
  • Dieteticieni înregistrați: Dieteticienii înregistrați petrec câțiva ani primind instruire în probleme medicale legate de nutriție. Dacă aveți o afecțiune care necesită un anumit plan de masă, un dietetician înregistrat poate avea cele mai mari cunoștințe și bază de instruire pentru a vă ajuta cu aceste preocupări.
  • Bucătari: Lucrul cu un bucătar personal care vine la tine acasă (sau oferă cursuri comunitare) este o potrivire excelentă pentru mulți oameni care doresc să fie sănătoși, dar nu știu de unde să înceapă în bucătărie.

Aplicații practice în consiliere dietetică

Multe diete tradiționale sau alte mijloace de alimentație restrictivă nu sunt moduri sănătoase sau durabile de a trăi. Următoarele sunt câteva mâncăruri de luat masa din așa-numitele zone albastre, regiuni ale lumii în care oamenii au cea mai lungă durată de viață:

Pe parcursul studiilor, nivelurile de sănătate mintală ale oamenilor au crescut cu mai multe cereale integrale, fructe și legume și mai puține alimente procesate, carne și produse lactate.

Exemple de cazuri: probleme comune de sănătate mintală și alimente

În următoarele conturi, numele și alte informații de identificare au fost modificate pentru a proteja confidențialitatea.

Resurse pentru a ajuta la punerea în practică a obiceiurilor sănătoase

Schimbările de dietă necesită timp pentru a se adapta. Deoarece modificările și modificările comportamentului pot fi dificile, iată câteva resurse care vă vor ajuta să treceți la obiceiuri alimentare mai sănătoase.

  1. Cursuri de gătit la colegiul local: Multe colegii comunitare și școli tehnice oferă cursuri de educație continuă pentru adulții care doresc să învețe obiceiuri alimentare mai sănătoase.
  2. Grupuri de sprijin pentru alimentație: Mulți oameni se luptă să mănânce chiar într-un program încărcat. Găsiți sau formați un grup Meetup sau alt grup de asistență online.
  3. Biblioteca locală: Găsiți atât cărți de schimbări comportamentale, cât și cărți de nutriție care vă vor ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză cu privire la alimentație.

Luați-o o dată la rând și încercați să încorporați o nouă alegere sănătoasă în fiecare săptămână. În plus față de a vorbi cu un terapeut și cu orice consilier dietetic, consultați întotdeauna un medic înainte de a face modificări majore în dieta dvs. sau dacă aveți o afecțiune care necesită medicamente.