Această postare poate conține linkuri afiliate.

În această postare, vă arătăm cum să faceți piei de fructe folosind un deshidratator, plus rețete pentru trei arome diferite!

variații

Doriți să încorporați mai multe fructe (și legume) în stilul dvs. de viață activ? Aflați cum să vă faceți propriile piei de fructe! Contribuitorii Fresh Off the Grid Kira și Brendon Hak de Adventure Haks ne arată cum să facem aceste gustări sănătoase ușoare acasă.

Obișnuiam să mă simt cu adevărat vinovat de lipsa noastră de fructe ori de câte ori ne împachetam mesele pentru un tur cu motocicletele sau o excursie de rucsac de mai multe zile. Fructele sunt grele, ocupă mult spațiu și nu durează foarte mult, așa că rareori face tăietura. Dar apoi au apărut piei de fructe și am început să ne simțim mult mai bine în legătură cu ceea ce ambalam și mâncăm!

Piei de fructe sunt delicioase și ușoare! Puteți lua orice fruct pe care îl așteptați, purificați-l și îndulciți-l (sau nu) și deshidratați-l într-o gustare hrănitoare, masticabilă și cu energie ridicată.

Veți dori să culegeți fructe coapte sau chiar ușor coapte. Pentru a îndulci, ne place să folosim fie miere, fie curmale. Uneori, dacă fructele alese nu sunt tarte, chiar omitem îndulcitorul cu totul. Cantitatea de îndulcitor este o preferință personală, așa că asigurați-vă că o reglați după bunul plac.

Pentru a umple toate cele patru tăvi de deshidratare, avem nevoie de aproximativ 6-8 căni de fructe curățate; în funcție de deshidratator, acest lucru poate varia. Căptușiți tăvile cu hârtie pergament, deoarece uneori piureul se poate scurge. Începem cu folia și o scoatem după câteva ore când a început să se usuce.

Am împărtășit trei dintre preferatele noastre, dar combinațiile de arome sunt nesfârșite. Avem tendința de a alege arome în funcție de ceea ce este în vânzare sau de ceea ce avem în jurul bucătăriei care trebuie epuizat. Din fericire, trăim într-o regiune din Canada numită Okanagan, care este un paradis de livadă de fructe. Rețetele pe care le-am inclus sunt ceea ce avem nevoie pentru a umple doar două tăvi din deshidratator. Ne place să facem două tipuri la un moment dat și să sigilăm în vid pachete de varietăți pentru traseu.

Folosind rețetele pe care le-am dat ca ghid, încercați aceste alte arome: Caise (caise și îndulcitor), Limonadă de căpșuni (căpșuni, lămâi, miere), scorțișoară de mere (mere, miere, scorțișoară), PB și Jam PB) Distrați-vă cu chiar nu poți greși!

LUCRU DE VIZITARE: Alegerea unui deshidratator

De la fabricarea de piele de fructe și sacadat, uscarea fructelor și legumelor proaspete pentru depozitare pe termen lung sau chiar crearea apei deshidratate doar pentru adăugare-fierbere pentru excursii de rucsac sau pentru situații de urgență, există zeci de moduri de a folosi un deshidratator.

Ca și în cazul majorității aparatelor de bucătărie, există o serie de opțiuni din care puteți alege. Sunt două pe care le vedem iar și iar. Dacă aveți grijă de buget (.) Nesco Snackmaster Pro este probabil cel mai bun pariu. Dacă veți face o mulțime de deshidratare, probabil veți putea recupera costul unuia dintre dezhidratatoarele model Excalibur, care a deținut de mult timp poziția de cel mai bun dintre cei mai buni din comunitatea de deshidratare.