De la aprovizionarea durabilă la gama noastră de produse, vă puteți simți bine cu somonul de la Wegmans.

Suntem mândri să oferim o selecție largă de somon pentru a se potrivi tuturor gusturilor și bugetului.

Credem că consumul de somon este o modalitate delicioasă de a vă îmbunătăți sănătatea. Așadar, am colaborat cu cei mai buni pescari și fermieri durabili din lume și am obținut mai multe specii din întreaga lume, pentru a vă aduce somonul potrivit pentru gustul și bugetul dvs. Relațiile noastre cu cizmele cu furnizorii noștri și cea mai bună manevrabilitate din clasă asigură o aromă și o calitate incredibile, indiferent de somonul pe care îl alegeți pentru familia dvs.

Bucățile noastre preferate de somon

Avem mare grijă în aprovizionarea și tăierea somonului pentru dvs. Peștele nostru crescut la fermă este livrat întreg pentru a păstra prospețimea maximă. Odată tăiate în părți, vânzătorii noștri decid apoi cum să descompună cel mai bine fiecare piesă individuală, astfel încât să vă bucurați de orice tăietură pe care o achiziționați. Iată câteva dintre tăieturile noastre preferate și modalitățile de a le găti.

nostru

Top Loin

Cea mai premium croială a noastră! O piesă centrală pentru partajare.

Grătar, coacere, fum

Mușcături

Piese convenabile, fără piele

Se amestecă, se supă sau se toarnă

Burtă

Cea mai decadentă tăietură a noastră! Bogat și aromat.

File

Textură tandră, fulgioasă

Grătar, coacere, tigaie

În mod natural mai subțire decât fileurile, atât de rapid de gătit

Puneți la foc, fierbeți, fierbeți

Partea completă

Grătiți, coaceți, fierbeți

Ambalat cu proteine ​​și Omega-3, somonul este o modalitate delicioasă de a vă îmbunătăți sănătatea.

Indiferent dacă este capturat în sălbăticie sau crescut în fermă, somonul este o modalitate excelentă de a obține mai multe proteine, micronutrienți și omega-3 sănătoși pentru inimă. De fapt, USDA și alte autorități medicale de vârf sugerează că ar trebui să mănânci cel puțin două porții de 4 oz de pește pe săptămână (mai puțin pentru copiii mici), în special anumite tipuri de pește gras, cum ar fi somonul.

Întrebări frecvente despre nutriția somonului

Î: Conținutul de Omega-3 diferă între somonul sălbatic și somonul de crescătorie?

R: Conținutul de grăsime pentru somon depinde în mare măsură de ceea ce mănâncă. Somonul sălbatic mănâncă în general alge, pești mici și plancton; somonul de crescătorie mănâncă furaje care sunt de obicei o combinație de plante, cereale și făină de pește formulată pentru a promova Omega-3 mai mari. Nutriționiștii noștri raportează că somonul de crescătorie este în general mai gras decât somonul sălbatic, ceea ce înseamnă cantități ușor mai mari de toate tipurile de grăsimi, inclusiv Omega-3. Somonul sălbatic și de crescătorie conține unele dintre cele mai mari cantități de Omega-3 din orice aliment - consumul de somon este o modalitate excelentă de a adăuga acest nutrient important în dieta ta.

Î: Ar trebui să fiu îngrijorat de raportul dintre omega-6 și omega-3 din somon?

R: Importanța „raportului Omega-6: Omega-3” este o chestiune de dezbatere. În timp ce raportul dintre Omega-6 și Omega-3 va varia, raportul este în general mai mare la somonul de crescătorie, iar unii cred că acest lucru promovează inflamația care afectează negativ sănătatea. Cu toate acestea, există o lipsă de consens științific cu privire la existența unui raport „ideal” (pentru alimentele individuale sau dieta generală). Majoritatea experților sunt de acord că ar trebui să ne concentrăm asupra tiparului nostru de a mânca (mai degrabă decât nutrienții individuali) și că somonul este o alegere bună pentru a promova sănătatea și a reduce riscul bolilor.