Mai multe articole

Vedete precum Woody Harrelson, Demi Moore, Jason Mraz și Alicia Silverstone au îmbrățișat dieta alimentelor crude într-o anumită formă. O dietă cu alimente crude necesită consumul de alimente vegetale neprelucrate și neprelucrate și evitarea ingredientelor nesănătoase și artificiale. Persoanele aleg adesea să urmeze o dietă cu alimente crude pentru a pierde în greutate, pentru a crește energia, pentru a detoxifica organismul, pentru a preveni bolile și pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate. Dieta cu alimente crude este însoțită de recomandările dietetice pentru recomandările americanilor, promovând consumul de mai multe fructe și legume și mai puține alimente cu grăsimi saturate și alimente procesate bogate în zahăr 4.

fructelor

Caracteristici

O dietă tipică cu alimente crude include fructe crude, legume, muguri, nuci, semințe, alge marine și cereale încolțite.

  • O dietă tipică cu alimente crude include fructe crude
  • legume
  • muguri
  • nuci
  • semințe
  • alge
  • boabe încolțite

În timp ce multe mese rămân simple, cum ar fi un smoothie sau o salată, gusturile majorității rețetelor tradiționale de alimente pot fi făcute crude. 1 "

Beneficii

4-3-2-1 Dieta

Când păstrați enzimele din alimentele crude, acestea devin mai ușor de digerat, potrivit Alissa Cohen în cartea sa „Living on Live Food”. Când mâncați un aliment pe care corpul dvs. îl poate digera cu ușurință, consumați mai puțină energie în procesul de digestie 1. Gătitul distruge, de asemenea, un procent mare din substanțele nutritive din majoritatea alimentelor. Alimentele vegetale crude sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Pe lângă administrarea unui nivel ridicat de substanțe nutritive, dieta alimentară crudă promovează și pierderea în greutate. Majoritatea alimentelor vegetale sunt sărace în calorii, grăsimi saturate, colesterol și sodiu, toate valorile nutriționale care contribuie la creșterea în greutate și la problemele de sănătate. Foodistii crude susțin, de asemenea, importanța consumului de alimente alcaline. Majoritatea alimentelor vegetale crude formează alcaline, în timp ce alimentele procesate și produsele de origine animală formează adesea acid, creând un pH nesănătos în corpul uman, potrivit autorului de sănătate Robert O. Young.

  • Când păstrați enzimele din alimentele crude, acestea devin mai ușor de digerat, potrivit Alissa Cohen în cartea sa „Living on Live Food”.
  • Majoritatea alimentelor vegetale crude formează alcaline, în timp ce alimentele procesate și produsele de origine animală formează adesea acid, creând un pH nesănătos în corpul uman, potrivit autorului de sănătate Robert O.
  • Tineri.

Concepții greșite

Mulți oameni care citesc despre dieta crudă cred că alimentația crudă trebuie să mănânce salate toată ziua și fructe proaspete. În timp ce unii foodists raw mănâncă în primul rând salată și fructe, este alegerea lor. Alții care urmează un stil de viață alimentar crud mănâncă prăjitură de ciocolată crudă cu cacao, "înghețată" crudă cu banane-caju și pizza crudă deshidratată. O altă concepție greșită obișnuită este că dieta cu alimente crude este o altă dietă de modă care se alătură celor de la dieta Atkins și a celei cu grapefruit. În timp ce unii aleg să urmeze stilul de viață al alimentelor crude pentru a pierde în greutate, multe persoane consumă un procent ridicat de alimente crude din alte motive. Ei nu o privesc ca pe o dietă pe termen scurt, ci ca pe o alegere pe tot parcursul vieții.