Puterea în lunile de iarnă fără frig cu această rețetă bogată în antioxidanți.

Rebecca Alcosser

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

sistemul

Este un an și un timp nou pentru a trece prin primele câteva săptămâni ale anului 2017 cu o singură armă secretă: ceaiul din lapte de curcuma.

Ceaiul din lapte de curcuma sau „lapte de aur” a devenit destul de popular recent în rețelele de socializare. Curcuma a fost folosită de 4.000 de ani pentru a trata o varietate de afecțiuni. Studiile arată că turmericul poate ajuta la combaterea infecțiilor și a unor tipuri de cancer, la reducerea inflamației și la tratarea problemelor digestive.

Curcumina, ingredientul activ din curcuma este un puternic antioxidant. Antioxidanții lucrează pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, care deteriorează membranele celulare și chiar pot provoca moartea celulelor. S-a demonstrat că antioxidanții previn sau repară daunele cauzate de radicalii liberi din organism.

Această rețetă de ceai cu lapte turmeric este o modalitate excelentă de a încorpora turmericul în dieta zilnică, iar toate ingredientele pot fi găsite la Trader Joe și la majoritatea magazinelor alimentare.

Rebecca Alcosser

Vă recomand să utilizați o alternativă de lapte fără lactate, cum ar fi laptele de nucă de cocos, migdale, caju sau soia. De asemenea, vă puteți îndulci ceaiul din lapte de curcuma cu miere sau agave, dacă doriți.

Rebecca Alcosser

Ceai cu lapte de curcuma

  • Timp de pregătire: 1 min
  • Timp de gătit: 2 minute
  • Timp total: 3 minute
  • Porții: 1
  • Uşor

    Ingrediente

    Pasul 1

    Încălziți laptele de cocos într-o cratiță, până când începe să bule.

    Rebecca Alcosser

    Pasul 2

    Adăugați turmeric, scorțișoară, ghimbir și piper negru.

    Rebecca Alcosser

    Pasul 3

    Bateți laptele până când toate ingredientele sunt combinate. Bucură-te în timp ce e cald!

    Rebecca Alcosser

Știu că ardeiul negru sună ciudat în această rețetă, dar este unul dintre cele mai importante ingrediente! Când curcumina este consumată fără piper negru, aceasta este metabolizată fără a fi absorbită pentru utilizare. S-a demonstrat că piperina (substanța chimică cheie) găsită în ardeiul negru face curcumina mai biodisponibilă, ceea ce înseamnă că este mai ușor de utilizat de corpul dumneavoastră.

Practic, dacă doriți să obțineți beneficiile antioxidante, antiinflamatorii, antiseptice din turmeric, asigurați-vă că adăugați ardeiul negru!