Întrebați-l pe St. Ann’s - Cum se schimbă nevoile noastre dietetice pe măsură ce îmbătrânim?

De Kim Petrone, MD

O alimentație bună este importantă în orice etapă a vieții. O dietă sănătoasă și echilibrată oferă corpului nostru nutrienții de care avem nevoie pentru a funcționa, crește și vindeca corect.

Sfaturi pentru

Dar pe măsură ce îmbătrânim, alimentația sănătoasă capătă o nouă importanță. Corpurile noastre devin mai puțin eficiente în absorbția și utilizarea vitaminelor și mineralelor. În același timp, apetitul nostru poate scădea, ceea ce înseamnă că luăm mai puțin din ceea ce are nevoie corpul nostru. De aceea, pe măsură ce îmbătrânim, trebuie să fim vigilenți în a ne asigura că alimentele pe care le consumăm sunt hrănitoare și sănătoase.

Consiliul Național pentru Îmbătrânire oferă aceste sfaturi pentru a vă ajuta să găsiți cele mai bune alimente pentru corpul dumneavoastră:

1. Căutați nutrienți importanți.

Asigurați-vă că mâncați o varietate de alimente pentru a obține toți nutrienții de care aveți nevoie. O masă sănătoasă ar trebui să includă:

• Proteine ​​slabe (carne slabă, fructe de mare, ouă, fasole)

• Fructe si legume

• Boabe integrale (orez brun, paste integrale din grâu)

Alegeți alimente bogate în nutrienți - acestea oferă mai multă nutriție cu mai puține calorii. De exemplu, piept de pui prăjit fără piele vs. aripi de pui, un măr vs. felie de plăcintă cu mere. De asemenea, căutați calciu, vitamina D, vitamina B12, minerale și fibre alimentare, de care organismul nostru are nevoie pe măsură ce îmbătrânim.

2. Citiți eticheta Fapte nutriționale.

Cele mai sănătoase alimente sunt alimentele integrale - cele care au fost prelucrate sau rafinate cât mai puțin posibil și sunt lipsite de aditivi sau alte ingrediente artificiale. Acestea se găsesc adesea pe perimetrul magazinului alimentar din secțiunile de produse, carne și lactate. Când mâncați alimente ambalate, citiți etichetele pentru a găsi articole cu conținut scăzut de grăsimi, zaharuri adăugate și sodiu (sare).

3. Știți cum arată o farfurie sănătoasă.

Începeți cu câteva dintre aceste mici modificări pentru a crea o placă sănătoasă:

• Faceți jumătate din farfurii fructe și legume. Concentrați-vă pe fructe întregi și o varietate de legume.

• Faceți jumătate din boabe întregi.

• Treceți la produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi.

• Variați-vă rutina de proteine. (5-7 oz. Pe zi este ideal.) Variați alegerile dvs. proteice între carne, fructe de mare, ouă, nuci, fasole/linte.

USDA oferă ghiduri și sfaturi pentru o alimentație sănătoasă la www.choosemyplate.gov. Este o resursă utilă pentru satisfacerea nevoilor dvs. de calorii și nutrienți.

4. Rămâi hidratat

Apa este un nutrient important, așa că nu vă lăsați să vă deshidratați. Bea cantități mici de lichide în mod constant pe tot parcursul zilei. Ceaiul din plante și apa sunt cele mai bune alegeri. Păstrați fluidele cu zahăr și cofeină la minimum.

Dieta bună = Beneficii maxime

A oferi corpului tău nutrienții potriviți te poate ajuta să rămâi sănătos, independent și să menții o greutate sănătoasă. De asemenea, veți reduce riscul de a dezvolta boli cronice, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, hipertensiunea și bolile de inimă. Dacă aveți o boală cronică, a mânca bine poate ajuta la gestionarea bolii.

Și alegând alimentele sănătoase care vă plac cel mai mult, poate fi și plăcut! Acest lucru este important în dezvoltarea unei rutine de a mânca corect și de a profita la maximum de dieta ta.

Medicul Kim Petrone este directorul medical al St. Ann’s Community și Rochester General Wound Healing Center din St. Ann’s. Ea este certificată de medicină internă și geriatrie și oferă îngrijiri medicale pentru vârstnici la St. Ann’s din 2005. Contactați-o la [email protected] sau vizitați www.stannscommunity.com.