Dieta mediteraneană este un plan alimentar sănătos pentru inimă, gândit să reducă incidența bolilor de inimă. New England Journal of Medicine a publicat un studiu amplu pe mii de participanți în Spania cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani, cu risc crescut de boli cardiovasculare, confirmând beneficiile acestui plan alimentar pentru sănătate. Sa constatat că cei care urmează dieta mediteraneană au avut o reducere de 30% a șanselor de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

iubi

Ce face ca dieta mediteraneană să fie atât de grozavă?

New York Times raportează, „Aproximativ 30% din atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și decesele cauzate de bolile de inimă pot fi prevenite la persoanele cu risc crescut dacă trec la o dietă mediteraneană”. Dieta include un plan alimentar plin de nuci, pește, fructe, fasole și legume și chiar vin.

Dieta mediteraneană este abundentă cu fructe și legume și include cereale integrale, ulei de măsline, pește, nuci, fasole și leguminoase. Este aproape absent în alimentele bogate în grăsimi saturate - cum ar fi carnea și untul - și este, de asemenea, scăzut în alimentele procesate.

Care sunt beneficiile unei diete mediteraneene?

Cum este bună dieta sănătății mediteraneene? Pentru oamenii din regiune, dieta mediteraneană nu este o dietă de slăbit, ci mai degrabă un plan de viață sănătos și un mod de viață.

Este delicios și flexibil pentru toată lumea

Dieta mediteraneană este o dietă gustoasă, deoarece încorporează bucătării italiene, grecești, franceze și spaniole, împreună cu influențe ale bucătăriilor turcești și din Orientul Mijlociu. Fie că sunteți vegetarian, pescatarian sau aveți alergie alimentară, dieta mediteraneană este una dintre acele diete adaptate și fixate pentru toată lumea.

Deși există anumite elemente esențiale alimentare în bazele dietei, acestea sunt de obicei substituite pentru a avea efecte foarte similare. Pe lângă consumul redus de carne, vegetarienii sau veganii îl pot înlocui cu ușurință sau pot obține nutriția necesară din alte surse prezente în dietă.

Soi sănătos

Rețetele pentru feluri de mâncare similare variază în întreaga Mediterană. De exemplu, fac dolmade (frunze de viță de vie umplute) cu mentă și fără carne în Grecia, în timp ce includ carne tocată și fără mentă în Cipru. Moussaka și Pastitsio variază, de asemenea, în diferite regiuni ale Greciei și ale țărilor vecine. Deși s-ar putea să nu vă placă o modalitate de a găti un fel de mâncare, s-ar putea să o doriți din altă zonă.

Cercetările arată că o dietă mediteraneană ajută la reducerea bolilor de inimă, la scăderea colesterolului. Planul alimentar ajută și la sindromul intestinului iritabil. Consumatorii de diete mediteraneene trăiesc un stil de viață mai sănătos, datorită conținutului complex de carbohidrați și a conținutului ridicat de fibre.

Un meniu extins de gestionare a greutății

Există o mulțime de rețete și feluri de mâncare din toate părțile regiunii mediteraneene. Pregătirea meselor este ușoară, deoarece puteți trece săptămâni de mese diferite fără a avea vreodată aceleași alimente săptămână după săptămână. A mânca afară nu înseamnă că îți încalci planul alimentar, deoarece majoritatea locurilor au de obicei un fel de mâncare, urmând dieta mediteraneană.

Trecând la uleiul de măsline, precum și la pâinea integrală de grâu și cartofi, corpul dvs. primește toți carbohidrații. În plus, există un număr insuficient de dulciuri și numărul mare de fructe din dietă. Dieta înseamnă că nu primiți multe deserturi dulci.

Include VIN

Vinul este o băutură alcoolică esențială pentru dieta mediteraneană și adesea băutura preferată atunci când luați masa. Vinul roșu este util pentru combaterea bolilor de inimă, iar vinul alb este un excelent antioxidant. Bea vin de trei ori pe săptămână cu măsură. Completează mâncarea pe care o consumi, așa că bea!

Începeți-vă noua dietă mediteraneană la Paymon’s

Consumul de mâncăruri delicioase și proaspete mediteraneene în zona Las Vegas nu a fost niciodată mai ușor! Alăturați-vă la restaurantul și lounge-ul mediteranean Paymon pentru meniul proaspăt la grătar mediteranean. Oferim specialități grecești, italiene, din Orientul Mijlociu, indiene, vegane și vegetariene.