Film de antrenament al armatei SUA TF8-1476

nutriția

Film de domeniu public din Arhivele Naționale din SUA, ușor decupat pentru a elimina marginile neuniforme, cu raportul de aspect corectat și corecție de lumină-contrast-culoare cu o trecere și reducere ușoară a zgomotului video aplicată.
Coloana sonoră a fost, de asemenea, procesată cu normalizarea volumului, reducerea zgomotului, reducerea decupării și/sau egalizarea (sunetul rezultat, deși nu este perfect, este mult mai puțin zgomotos decât originalul).

Nutriția (numită și hrană sau aliment) este furnizarea, către celule și organisme, a materialelor necesare (sub formă de hrană) pentru a susține viața. Multe probleme comune de sănătate pot fi prevenite sau ameliorate printr-o dietă sănătoasă.

Dieta unui organism este ceea ce mănâncă, care este în mare măsură determinată de gustul perceput al alimentelor. Dieteticienii sunt profesioniști din domeniul sănătății care sunt specializați în nutriția umană, planificarea meselor, economie și pregătire. Aceștia sunt instruiți pentru a oferi sfaturi și management dietetic sigur și bazat pe dovezi persoanelor (în sănătate și boli), precum și instituțiilor. Nutriționiștii clinici sunt profesioniști din domeniul sănătății care se concentrează mai specific asupra rolului nutriției în bolile cronice, inclusiv posibila prevenire sau remediere prin abordarea deficiențelor nutriționale înainte de a recurge la medicamente. În timp ce reglementarea guvernului privind utilizarea acestui titlu profesional este mai puțin universală decât pentru „dietetician”, domeniul este susținut de multe programe academice de nivel înalt, până la nivelul doctoratului inclusiv, și are propriul său consiliu de certificare voluntar, asociații profesionale, și reviste revizuite de colegi, de ex American Society for Nutrition, Nutrition Society of India, Food Scientists and Nutritionists Association India, Indian Dietetic Association și American Journal of Clinical Nutrition.

O dietă săracă poate avea un impact dăunător asupra sănătății, provocând boli de deficit precum scorbut și kwashiorkor; condiții care pun în pericol sănătatea, cum ar fi obezitatea și sindromul metabolic; și boli sistemice cronice frecvente precum bolile cardiovasculare, diabetul și osteoporoza ...

Știința nutrițională investighează răspunsurile metabolice și fiziologice ale organismului la dietă. Odată cu progresele în domeniile biologiei moleculare, biochimiei, imunologiei nutriționale, medicinei moleculare și geneticii, studiul nutriției este din ce în ce mai preocupat de metabolism și căile metabolice: secvențele etapelor biochimice prin care substanțele din viețuitoare se schimbă de la o formă la alta.

Dietele carnivore și erbivore sunt contrastante, proporțiile bazice de azot și carbon fiind la niveluri diferite în anumite alimente. Carnivorele consumă mai mult azot decât carbonul, în timp ce ierbivorele consumă mai puțin azot decât carbonul, atunci când se măsoară o cantitate egală.

Corpul uman conține compuși chimici, cum ar fi apă, carbohidrați (zahăr, amidon și fibre), aminoacizi (în proteine), acizi grași (în lipide) și acizi nucleici (ADN și ARN). La rândul lor, acești compuși constau din elemente precum carbon, hidrogen, oxigen, azot, fosfor, calciu, fier, zinc, magneziu, mangan și așa mai departe. Toți acești compuși chimici și elemente apar sub diferite forme și combinații (de exemplu, hormoni, vitamine, fosfolipide, hidroxiapatită), atât în ​​corpul uman, cât și în organismele vegetale și animale pe care le consumă oamenii.

Corpul uman este format din elemente și compuși ingerați, digerați, absorbiți și circulați prin sânge pentru a alimenta celulele corpului. Cu excepția fătului nenăscut, sistemul digestiv este primul sistem implicat. La un adult tipic, aproximativ șapte litri de sucuri digestive intră în tractul digestiv. Aceste sucuri digestive rup legăturile chimice din moleculele ingerate și le modifică conformațiile și stările de energie. Deși unele molecule sunt absorbite în fluxul sanguin neschimbate, procesele digestive le eliberează din matricea alimentelor ...