Prezicem că produsele congelate pe bază de fructe numite paletas, originare din Mexic, vor înlocui în curând cupcake-ul supraalimentat, excesiv de caloric, ca noua obsesie a deserturilor din America. O schimbare binevenită, deoarece fiecare dintre aceste pachete este aproape de o porție completă de fructe, mai degrabă decât o mulțime de zahăr rafinat și arome artificiale care încearcă să semene cu gustul fructelor. Puteți alege orice tip de fruct doriți pentru rețeta paletei; atâta timp cât poate fi aruncat în blender cu un pic de zahăr și purificat, atunci este materialul paletei prime. Această rețetă este un vis pentru prăjiturile pentru copii din familie, precum și pentru părinții care doresc să le ofere copiilor lor un tratament sănătos.

paletă

Nutriție: 80 de calorii, 1,5 g grăsimi (0 g saturate), 15 g zahăr

Serveste 4

O să ai nevoie

Pentru paleta Mango-Chile:

1 mango, curățat, fără sâmburi, carne tocată grosier
Suc de 1 tei
2 linguri sirop de agave sau zahăr
Un vârf de piper Cayenne
Apă

Pentru paleta Banana:

2 banane coapte decojite
½ cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de zahăr
2 linguri de rom negru (opțional)
Un vârf de nucșoară

Pentru paleta de căpșuni și cremă:

2 căni căpșuni proaspete sau congelate
1⁄4 cană zahăr
2 linguri smântână grea
Suc de 1⁄2 lămâie sau lime

Cum să o faci

Paleta Mango-Chile:

  1. Așezați mango, suc de lămâie, sirop de agave și cayenne într-un blender și piure, adăugând un pic de apă dacă este necesar pentru a ajuta.
  2. Împărțiți între 4 suporturi pentru gheață și puneți-le în congelator timp de cel puțin 3 ore. (Nu înșelați verificând pe parcurs - paletele nu vor îngheța corect.)
  3. Pentru a elibera cu ușurință paleții de pe suporturi, treceți fundul scurt sub apă caldă.

Paletă de banane:

  1. Așezați toate ingredientele într-un blender și piure, lăsând amestecul puțin gros, dacă doriți.
  2. Împărțiți între 4 suporturi pentru gheață și puneți-le în congelator timp de cel puțin 3 ore.
  3. Pentru a elibera cu ușurință paleții de pe suporturi, treceți fundul scurt sub apă caldă.

Paletă de căpșuni și cremă:

  1. Combinați toate ingredientele într-un blender și piure.
  2. Dacă nu vă plac semințele, strecurați-le printr-o sită fină.
  3. Împărțiți amestecul între 4 suporturi pentru gheață și puneți-l în congelator timp de cel puțin 3 ore.
  4. Pentru a elibera cu ușurință paleții de pe suporturi, treceți fundul scurt sub apă caldă.

Această rețetă (și alte sute!) A venit de la unul dintre bucătarii noștri, asta, nu atât! cărți. Pentru idei de gătit mai ușoare, puteți cumpăra și cartea!