Chifle cu branza de lamaie

Randament: 12 porții

astray

Măsurați ingredientul
1 cană Apă
¼ ceașcă Zahăr
1 mare Ou, bine bătut
2 linguri Unt
¾ linguriță Sare
4 cani Faina de paine
1 lingura Lapte uscat
1½ linguriță Drojdie uscată activă
1 cană Brânză ricotta, parțial lapte degresat
¼ ceașcă Suc de lamaie, 1 lamaie
¼ ceașcă Zahăr
¼ linguriță Coaja de lamaie, 1 lamaie
½ cană Zaharul cofetarului
1 lingurita Suc de lămâie
Apă

Aluat bogat în unt și pâine: (Zojirushi) 1. Măsurați ingredientele în tigaie, cu excepția drojdiei. 2. Atingeți ferm recipientul pentru a uniformiza ingredientele, apoi presărați drojdia în centrul făinii. 3. Introduceți bine tava de copt în unitatea de coacere și închideți capacul. 4. Selectați setarea DOUGH și apăsați Start. 5.

Mașina va emite un semnal sonor, iar lumina COMPLETĂ se va aprinde la terminarea aluatului. 6. Scoateți aluatul din tigaie. 7. Rulați aluatul în pătrat de 12x15 inch. Se întinde uniform cu umplutura. Rolați lungimea și tăiați rola în 12 bucăți. Se așază într-o tigaie cu unt, tăiată cu fața în jos. 8. Acoperiți aluatul, lăsați-l să stea 15 minute. 10. Coaceți la 375F timp de 15 până la 20 de minute. Se răcește pe suportul de copt.

Curățare lingură peste chifle. Umplutură: (Donna) Combinați toate ingredientele de umplere și amestecați pentru a amesteca bine. Topping: (Donna) Combinați toate ingredientele de topping. Adăugați apă cu ½ lingurițe până când consistența este corectă în lingură peste chifle.

Pe porție: 271 de calorii; 5g Grăsimi (16% calorii din grăsimi); 9g Proteine; 48g Carbohidrati; 27mg colesterol; 186mg sodiu NOTE: Pe Bloor Street din Toronto, Canada, vând chifle dulci minunate cu umplutură de brânză. Nu am reușit niciodată să găsesc un nume sau o rețetă pentru aceste chifle, această rețetă este destul de diferită, dar foarte bună. Ador brânza ricotta și ador lămâile. Combinarea lor a părut o idee bună! Rețetă de: Zojirushi & Donna