Împărtășirea înseamnă grijă!

lămâie

Salata de salată verde este o necesitate obligatorie și una dintre preferatele familiei mele! Se încarcă cu legume proaspete pe un pat de salată crocantă! Și vă va plăcea pansamentul ușor sănătos de lămâie, care le leagă pe toate!

Ingrediente pentru salată de salată verde:

1. Salată verde. Folosesc salată verde, dar alte tipuri de salată, cum ar fi romaine sau salată iceberg, ar funcționa și ele.

2. Castraveți. Orice castravete va funcționa pentru această salată. Cu toate acestea, asigurați-vă că curățați castravetele dacă utilizați castravete de grădină, deoarece pielea tinde să fie amară.

3. Morcovi. Morcovul adaugă dulceață și culoare salatei.

4. Avocado. Avocado adaugă cremă acestei salate cu salată verde. Eu avocado mare sau 2 avocado mici vor funcționa.

5. Ouă fierte. Ouăle fierte adaugă proteine ​​suplimentare.

6. Ceapa rosie. Un pic de ceapă roșie adaugă o salată plăcută și un pic de culoare.

Pentru sosul de salată de salată, aveți nevoie doar de suc de lămâie, ulei de măsline extravirgin, sare și piper negru. Este un dressing grozav care va merge bine cu multe salate!

Cum să tăiați salată pentru salată

1. Tăiați capătul miezului salatei (a se vedea imaginea de mai jos).

2. Separați frunzele de salată și clătiți-le bine.

3. Uscați frunzele de salată rotindu-le într-o filată pentru salată. Dacă nu aveți filare pentru salată, așezați-l pe un prosop de bucătărie curat sau pe un prosop de hârtie de bună calitate pentru a absorbi excesul de apă.

4. Puneți un sfert din frunzele de salată uscată pe o tocătoare.

5. Tăiați frunzele peste miez.

6. Tocam frunzele.

Cum să faci salată de salată verde

Aranjați salată tocată, morcovi mărunțiți, castraveți tăiați, felii de avocado, ou fiert feliat și ceapă roșie tăiată pe un platou mare.

Faceți pansamentul: într-un castron de amestecare sau o ceașcă de măsurare lichidă, amestecați împreună suc de lămâie proaspăt stors, ulei de măsline extra virgin, piper negru și sare.

Pentru a servi salata, folosiți clești de salată pentru a apuca și așeza legumele pe o farfurie sau într-un bol de salată. Stropiți pansamentul deasupra după cum doriți.

Câte calorii în salată de salată verde?

Fiecare porție din această salată de salată verde are 193 de calorii. Acest lucru ia în considerare faptul că nu toate sosurile sunt folosite pentru salată.

Am turnat restul dressingului într-o sticlă mică, l-am încuiat bine și l-am depozitat în frigider pentru al folosi pe alte salate.

Rețete bune de salată cu salată

Iată câteva rețete bune de salată cu salată pe care s-ar putea să le iubești!

Salată de salată verde cu legume proaspete crocante și o vinaigretă ușoară de lămâie. Salata sănătoasă perfectă pentru întreaga familie, pentru potlucks, petreceri de vară și divertisment. Serviți cu niște pește la grătar sau pui pe partea laterală și aveți cina sănătoasă perfectă!

  • O salată verde cu frunze verzi, clătită, filată uscată și tocată romaine sau salată iceberg ar funcționa și ea
  • 1 castravete de grădină - curățat și feliat Orice alt castravete ar funcționa
  • 1 avocado mare, curățat, fără sâmburi și felii sau 2 avocado mediu
  • 2 morcovi medii, spălați și mărunțiți
  • 2 ouă fierte
  • ¼ ceapa roșie mică, feliată subțire
  • ¼ cană de suc de lămâie, proaspăt stors din 1 lămâie medie
  • ½ cană ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță de piper negru, proaspăt crăpat
  • ½ linguriță sare

Fierbeți tare, coajați și feliați ouăle. Așezați 2 ouă într-o tigaie cu sos. Acoperiți complet cu apă. Se pune la foc mare și se fierbe. Lasă-le să fiarbă 10 minute. Scoateți ouăle din tigaie cu o lingură cu fante. Așezați într-un castron umplut cu gheață și apă rece și lăsați-i să stea în apă timp de 5 minute.

Scoateți ouăle și ștergeți-le cu o cârpă de bucătărie. Curățați ouăle și tăiați-le felii în sferturi.

Clătiți, rotiți și tocați salata verde. Tăiați miezul salatei (partea albă de la capăt) apoi aruncați. Separați cu grijă frunzele de salată, apoi clătiți-le bine. Așezați într-o filată pentru salată și rotiți până se usucă. (Dacă nu aveți filare pentru salată, uscați frunzele cu un prosop de bucătărie curat sau cu un prosop de hârtie de bună calitate.)

Stivați un sfert din frunzele de salată pe o tocătoare. Feliați în mijloc peste miez apoi tăiați frunzele. (Vă rugăm să vedeți fotografii pas cu pas în postare pentru a vedea la ce mă refer.

Aranjați frunzele de salată pe un platou mare.

Aranjați salata. Aranjați celelalte legume peste frunzele de salată: castravete, avocado, morcovi și ceapă roșie. Adăugați și ouăle fierte.

Acoperiți salata cu folie de plastic și puneți-o la frigider până când este gata de servit!

Faceți pansamentul: Combinați toate ingredientele pentru pansament într-un bol mic sau într-o ceașcă de măsurare lichidă. Bateți bine pentru a combina. Pansamentul se va îngroșa.

Servi. Folosiți un clește de servit pentru salată pentru a plasa o parte din salată pe o farfurie. Asigurați-vă că obțineți toate legumele și câteva felii de ou. Stropiți dressingul peste salată după cum doriți. Aruncați pentru a combina și a vă bucura!

1. Am folosit salată verde, dar ar funcționa și alte tipuri de salată, cum ar fi romaine sau salată iceberg.

2. Pansamentul pentru această salată este puțin mai mult decât este necesar. Păstrați restul dressingului în frigider pentru a turna peste alte salate, cum ar fi Salata de avocado de pui sau Salata de avocado.

3. Informațiile nutriționale sunt o estimare și ia în considerare faptul că nu toate sosurile sunt folosite în salată.

4. Ai putea înlocui morcovii cu roșii sau ardei gras.

Această postare conține linkuri afiliate.