mesele

O alimentație sănătoasă este adesea legată de calitatea și cantitatea alimentelor și de caloriile consumate. Deseori caloriile consumate odată și pe tot parcursul zilei sunt discutate pentru a domina succesul gestionării greutății. Când începem pierderea în greutate, verificăm caloriile, conținutul de nutrienți, ora mesei și gustările târzii noaptea. Împreună cu toate acestea, secvența dvs. de mese este la fel de importantă.

Dieta noastră constă din substanțe nutritive precum proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Fiecare nutrient este important pentru sănătate și sănătate. Este esențial să luați toți nutrienții în cantități adecvate pentru a preveni deficiențele și bolile. Din toate substanțele nutritive, proteinele, grăsimile și fibrele ne oferă sățietate. Diverse cercetări au arătat rezultate conform cărora consumul de proteine ​​și fibre în primul rând în mesele principale vă ajută să vă asigurați o sațietate timpurie, împiedicându-vă să consumați calorii și carbohidrați în plus decât este necesar corpului dumneavoastră la un moment dat. 2 Carbohidrații sunt, de asemenea, esențiali în mesele noastre și, în loc să optăm complet pentru dieta zero carbohidrați, putem consuma carbohidrați necesari doar corpului nostru în cantități dorite, doar schimbând secvența de masă, fără să murim de foame și schimbând meniul zilnic de bază pe care îl avem sunt obișnuiți să mâncăm zeci de ani, ceea ce ne ajută să facem o schimbare ușoară și durabilă a tiparului nostru alimentar. Excesul de carbohidrați consumat în mese este stocat ca grăsime, ducând la obezitate crescută. Un astfel de aport poate fi ușor controlat prin simpla schimbare a secvenței meselor.

Alimentele pe care le consumați în secvențierea meselor înainte de altele sunt denumite „preîncărcări”. Când preîncărcați masa cu alimente care conțin proteine, fibre și grăsimi moderate, vă asigură o sațietate timpurie, chiar dacă caloriile furnizate sunt mai mici decât de obicei. Vă face să luați doar cantități mici de carbohidrați necesari, cum ar fi orezul sau pâinea. Iată câteva dintre beneficiile importante ale secvențierii meselor.

  • Alimentele cu proteine, împreună cu legumele și grăsimile, atunci când sunt consumate mai întâi, vă asigură o sațietate timpurie și vă menține plin pentru o perioadă mai lungă de timp.
  • Proteinele consumate înainte de carbohidrați ajută la încetinirea eliberării zahărului în sânge, prevenind creșterea glicemiei la diabetici.
  • Consumul de alimente bogate în proteine ​​și fibre la început poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea controlului glicemic. 1

Cum veți aplica pur și simplu secvențierea meselor?

1) Alimentele proteice, cum ar fi laptele de unt, cașul, laptele, lăstarii, ouăle, puiul și preparatele lor pot fi folosite pentru a începe mesele majore, cum ar fi micul dejun, prânzul și cina.

2) Puteți adăuga salate/supă la masă după masă și puteți adăuga un dressing sănătos cu ulei sau migdale și nuci adăugate.

3) Verificați cât de mult vă este foame și mâncați doar acele alimente care conțin carbohidrați, care sunt pâinea, pâinea indiană, preparatele din orez, grișul etc.

Secvențierea mesei este un truc simplu pentru a evita foamea pentru pierderea în greutate și pentru a obține calorii adecvate, proteine, grăsimi, precum și micro nutrienți și pentru a obține rezultate bune în gestionarea greutății și controlul diabetului. Ne ajută să obținem un control bun al alimentelor, să ingerăm doar calorii și substanțe nutritive adecvate și să mâncăm împreună la momentul potrivit împreună, ceea ce vă poate ajuta să vă îmbunătățiți nutriția și să vă gestionați greutatea.

Referințe:

  • Trico și colab. Manipularea secvenței de ingestie de alimente îmbunătățește controlul glicemic la pacienții diabetici de tip 2 în condiții de viață liberă. Nutriție și diabet (2016) 6, e226; doi: 10.1038/nutd.2016.33
  • Alpana P. Shukla. Efectul comenzii alimentare asupra suprimării grelinei. Diabetes Care 2018 mai; 41 (5): e76-e77