valoarea
Hrănește-ți bine corpul adăugând alge în dieta ta

Algele marine sunt cele mai vechi plante de pe pământ și printre cele mai bogate alimente în nutrienți de pe planetă. Chimia și fiziologia algelor marine (în esență, legumele marine) sunt foarte diferite de cele ale plantelor terestre. Algele marine absorb toate mineralele și substanțele nutritive din apa de mare și sunt capabile să concentreze elementele de bază care sunt elementele de bază ale corpului uman. Algele marine conțin toți cei cinci nutrienți esențiali ai unei diete bune - vitamine, minerale, carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Vitaminele și mineralele algelor

Comparativ cu legumele de uscat, legumele de mare au de până la 20 de ori mai multe minerale utilizabile, calciu concentrat și fier și posedă raportul ideal dintre potasiu și sodiu. De asemenea, sunt bogate în vitamine, conțin toate mineralele și oligoelementele identificate ca cerințe de sănătate și conțin alți nutrienți, dintre care mulți sunt cunoscuți că oferă protecție împotriva radiațiilor sau a poluanților chimici. (Cantitatea de minerale individuale și elemente esențiale variază în funcție de algele specifice, dar sunt prezentate în mod natural în proporții echilibrate pentru o asimilare ușoară de către organism).

Acestea sunt cele mai bogate alimente în iod organic natural cu o biodisponibilitate ridicată, care stimulează metabolismul, reglează greutatea și stimulează activitatea celulară (aceasta la rândul său arde grăsimile și elimină toxinele).

Algele marine pot oferi una dintre foarte puținele surse vegetale de vitamina B12, astfel încât să ofere un sprijin nutrițional excelent pentru vegani și vegetarieni, în special cei care evită proteinele animale.

Proteina algelor marine

Proteinele din alge marine sunt oferite într-o formă simplă, care este ușor de asimilat corpului uman. Această proteină este, de asemenea, săracă în calorii, iar grăsimile, alcaline, nu conțin colesterol.

Carbohidrații algelor marine

Algele marine conțin, de asemenea, zaharide excepționale sub formă de gliconutrienți (de exemplu în Agar și caragenan) și zaharuri complexe (cum ar fi manitolul). Carbohidrații din alge sunt zaharuri cu eliberare lentă sub formă de fibre, furnizând multă energie cu puține calorii. Fibrele din alge marine se prezintă sub forme solubile și insolubile și ambele sunt capabile să lege apa sau cationii minerali și pot fi utilizate de microflora colonică, ca substrat fermentabil, pentru a oferi beneficii prebiotice și pentru a facilita legarea, lubrifierea și evacuarea toxinelor.

Acizi grași din alge marine

Legumele oceanice conțin acizi grași cu un raport favorabil de Omega-3, un nti-oxidanți și fito nutrienți.

Mai multe beneficii nutriționale oferite de algele marine

  • algele marine sunt în general sărace în sodiu și, prin urmare, nu au un efect negativ asupra tensiunii arteriale. Alginatele pe care le conțin ajută la echilibrarea sărurilor din organism prin eliminarea excesului de sodiu și a toxinelor din mediu.
  • algele marine conțin fitohormoni și steroli; fără aproape calorii.
  • Fiind unul dintre cele mai alcaline alimente pe care le poți mânca, algele sprijină neutralizarea acidității în organism

Nu trebuie să mâncați cantități mari de alge marine pentru a vă bucura de beneficiile pe care le oferă pentru sănătate. Algele marine oferă o alternativă pozitivă la tendința actuală de a consuma zilnic o mână de vitamine și suplimente minerale scumpe.

Asigurați-vă că cumpărați alge marine de bună calitate, care au fost uscate în mod natural (astfel își păstrează vitaminele și enzimele naturale), testate pentru contaminanți și recoltate etic și durabil.

Declinare de responsabilitate: Acest material este furnizat numai în scopuri educaționale și NU ESTE destinat să înlocuiască sfatul medical, diagnosticul sau tratamentul profesional. Aceste informații sunt generice și pot să nu includă cele mai recente cercetări. Vă încurajăm să faceți propriile cercetări și să discutați concluziile dvs. cu un medic calificat, care vă poate ajuta să validați rezultatele în contextul situației dvs. de sănătate specifice și individuale.