A fost mult timp anunțat drept rețeta perfectă pentru o viață lungă, dar un nou studiu sugerează că nu toate alimentele care alcătuiesc dieta mediteraneană au aceleași beneficii.

puțină

Cercetătorii au descoperit că consumul de cantități mari de pește și fructe de mare sau nivelurile scăzute de lactate asociate în mod tradițional cu dieta au făcut puțin sau nimic pentru a prelungi durata de viață.

Cu toate acestea, consumul unui pahar de vin sau două pe zi, precum și cantități mari de fructe, legume și ulei de măsline, menținând în același timp consumul de carne roșie la minimum, s-a adăugat la o rețetă pentru o viață mai lungă.

Oamenii de știință din spatele studiului susțin că este primul care identifică ce părți individuale ale dietei ar putea contribui cel mai mult la longevitate.

Cercetările anterioare au constatat că respectarea dietei poate proteja creierul împotriva dezvoltării Alzheimerului și a altor probleme de memorie, poate reduce șansele de a dezvolta boli de inimă și chiar reduce riscul de a fi diagnosticat cu cancer.

Ultimul studiu, care a urmat 23.000 de persoane, a constatat că cei care au aderat cel mai strâns la o dietă mediteraneană tipică au 14% mai multe șanse să rămână în viață la sfârșitul celor opt ani.

Prof. Dimitrios Trichopoulos, de la Școala de Sănătate Publică din Harvard, care a condus studiul, a spus: „Analiza sugerează că componentele dominante ale dietei mediteraneene. Consumul moderat de alcool, mai ales sub formă de vin în timpul meselor, așa cum este tradițional în țările mediteraneene, consum redus de carne și produse din carne și consum ridicat de legume, fructe și nuci, ulei de măsline și leguminoase. "

Consumul de vin a avut cele mai multe beneficii pe durata vieții, sugerează rezultatele, urmate de reducerea consumului de carne și apoi consumul unui număr mare de fructe, legume și nuci.

Au fost, de asemenea, beneficii „clare” în combinarea componentelor cheie ale dietei, cum ar fi o mulțime de legume și ulei de măsline, au descoperit cercetătorii.

Cu toate acestea, constatările, publicate online de British Medical Journal, nu înseamnă că consumul de pește are puține beneficii pentru sănătate.

Studiile anterioare au sugerat că acizii grași omega trei „buni” găsiți în peștii grași precum tonul și somonul pot ajuta la protejarea minții împotriva declinului și chiar la reducerea riscului ca bărbații să dezvolte cancer de prostată.

Studiul a oferit pacienților un scor pentru cât de mult seamănă dieta lor cu o dietă mediteraneană tipică, care conține o mulțime de pește, legume, fructe și cereale, precum și niveluri scăzute de lactate, carne și grăsimi saturate și doar cantități mici de alcool.

La începutul acestui an, oamenii de știință au descoperit că persoanele în vârstă care consumau o dietă mediteraneană aveau mai puține șanse să dezvolte boala Alzheimer în decurs de cinci ani.