care

Odată cu apropierea iernii, mulți canadieni se pregătesc pentru o vizită anuală a tulburării afective sezoniere, cunoscută și sub numele de SUA. Această formă sezonieră de depresie afectează milioane în toată America de Nord, care începe la sfârșitul toamnei, atinge vârfurile în ianuarie și dispare până la începutul primăverii. În timp ce terapia cu lumină și exercițiile fizice regulate s-au dovedit a fi eficiente în combaterea SUA, cele mai mari arme pot fi găsite chiar în bucătăria ta. Iată 11 alimente de zi cu zi pe care le poți mânca pentru a diminua efectele bluesului pe vreme rece.

Cereale întregi și carbohidrați complecși

Când cedezi acelor pofte de carbohidrați, mergi pentru cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz sau un carbohidrat complex, cum ar fi orezul brun. S-a constatat că acești carbohidrați densi cresc nivelul serotoninei.

Verzi cu frunze întunecate

O salată sănătoasă poate parcurge un drum lung în ceea ce privește ameliorarea depresiei sezoniere, deoarece verdele cu frunze închise la culoare, cum ar fi spanacul, varza, ceapa și broccoli, sunt surse bogate de folat și vitamina B12, care, de asemenea, s-au dovedit a crește nivelul serotoninei.

S-a descoperit că acizii grași omega-3 combate depresia prin creșterea producției de dopamină și serotonină, iar peștii grași, cum ar fi somonul, macroul, heringul și hamsia, sunt încărcați cu omega-3. Ca bonus, acești pești grași sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina D, la fel ca stridiile și caviarul. Dacă nu sunteți un fan al peștilor, puteți oricând să mergeți la vechea școală și să obțineți omega-3 așa cum a făcut-o bunica: cu o lingură de ulei de ficat de cod.

Ciocolata neagra

Studiile au arătat că consumul unei uncii și jumătate de ciocolată neagră în fiecare zi timp de două luni poate provoca o reducere a hormonilor care provoacă stres, datorită antioxidanților numiți flavonoizi. Totuși, simplul consum al unui bar Snickers nu îl va tăia; pentru a obține aceste beneficii, ciocolata trebuie să conțină cel puțin 75% cacao. Și ciocolata neîndulcită este cea mai bună - consumul de zahăr va crește temporar nivelul zahărului din sânge, dar va avea ca rezultat inevitabil o accentuare a dispoziției.

Avocado

Sigur, avocado sunt grase, dar sunt genul bun de grăsime; plin de folat care îmbunătățește starea de spirit, triptofan calmant și, ca bonus suplimentar, vitamina B6 care stimulează energia.

Cartofi dulci

Nu numai că cartofii dulci sunt o legumă sezonieră de toamnă, ci sunt și o alegere mai inteligentă decât cartofii standard în această perioadă a anului. Plini de folat, cartofii dulci sunt mult mai buni la menținerea unui nivel constant de zahăr din sânge decât spudurile standard, prevenind astfel acea senzație de degradare provocată de glicemia scăzută.

Nuci, nuci de Brazilia și semințe de in

Semințele de in și nucile sunt ambele bogate în omega-3, în timp ce nucile de Brazilia sunt încărcate cu seleniu. De ce este important acest lucru? Cercetările au arătat o legătură între nivelurile scăzute de seleniu și depresie, făcând nucile de Brazilia o gustare de iarnă de prefect.

Ouăle conțin niveluri ridicate de zinc, un mineral eficient în moderarea nivelului de zahăr din sânge și reglarea metabolismului, care poate combate sentimentele sezoniere de oboseală prin creșterea energiei.

Curcan

Stai, curcanul nu te face să ai somn? Ei bine, da, dar într-un mod bun! Somnolența pe care o simți după ce te-ai delectat cu cina de Ziua Recunoștinței se datorează triptofanului chimic, care, alături de senzația de somnolent, s-a dovedit că joacă un rol în lupta de luptă SUA, inducând un sentiment de calm și relaxare. Triptofanul poate juca chiar un rol în conversia mai eficientă a vitaminei D în serotonină. Este posibil să doriți să mergeți ușor la umplutură, deoarece unul dintre simptomele SUA este dorința crescută de carbohidrați.

Banane

Umila banană are o mulțime de arme în arsenalul său atunci când vine vorba de lupta cu SUA. Bananele sunt încărcate cu triptofan și B6. În plus, stresul va epuiza rezervele de potasiu ale corpului, iar potasiul găsit într-o banană poate oferi un impuls care poate reduce stresul.

Lapte și iaurt

Cunoscut sub numele de „vitamina soarelui”, laptele este încărcat cu vitamina D. care strică SUA. Iaurtul este, de asemenea, bogat în proteine ​​și calciu, ceea ce poate ușura anxietatea și schimbările de dispoziție.