Dacă nu te provoacă, nu te schimbă

lucruri

La un moment dat, dieta extremă era o modalitate populară de a slăbi. Dar, cu conștientizarea faptului că o astfel de abordare este nesănătoasă, mai mulți oameni își îmbunătățesc calitatea dietei, mai degrabă decât să strice cifrele și să urmărească obsesiv fiecare calorie. Îmbunătățirea calității dietei are sens! Tipul de alimente pe care le consumi are impact asupra hormonilor care îți controlează apetitul și metabolismul, deci CE contează în corpul tău contează și el.

Ce este atât de rău la restricția extremă de calorii? În primul rând, greutatea pe care o pierdeți prin dieta extremă va fi temporară. Corpul tău se adaptează rapid la schimbări atât de severe, conservând energia în speranța de a păstra homeostazia. Prin urmare, ajungi să lupți împotriva unui metabolism încetinit și a unui apetit lacom. Este o combinație proastă! Să analizăm câteva dintre modificările care au loc atunci când reduceți în mod agresiv aportul de calorii și modul în care aceste schimbări vă pot afecta greutatea.

Hormonii de stres cresc

Glandele suprarenale, două glande mici situate deasupra rinichilor, produc cortizol, un hormon al stresului. Cortizolul are o varietate de funcții. Ajută la reglarea funcției imune, a zahărului din sânge și controlează căile implicate în inflamație și stres. Cu alte cuvinte, aveți nevoie de cortizol, dar nu doriți ca nivelul dvs. să fie prea ridicat sau prea scăzut. Din păcate, restricția calorică poate deranja acest echilibru delicat, ducând la o creștere a cortizolului. Acest lucru se datorează faptului că corpul dvs. percepe calorii și substanțele nutritive inadecvate ca fiind stresante și pompează mai mult din acest hormon.

Cortizolul are un impact negativ și asupra compoziției corpului. Când cortizolul este ridicat, acesta vă indică ficatul să producă glucoză din aminoacizi pentru a vă furniza corpului mai multă energie. Unii dintre acești aminoacizi provin din descompunerea țesutului muscular. Deci, cortizolul are un efect catabolic asupra mușchiului dvs. câștigat din greu. În plus, atunci când nivelul tău de cortizol este ridicat, unde depozitezi grăsime se deplasează spre mijlocul corpului. După o perioadă lungă de restricție a caloriilor, s-ar putea să observați că purtați mai multe grăsimi în jurul taliei și burticii. Cortizolul contribuie, de asemenea, la descompunerea oaselor și la pierderea osoasă, un factor de risc pentru osteoporoză. Deci, restricția extremă de calorii afectează negativ compoziția corpului pe termen lung.

Ce este restricția extremă de calorii? Într-un studiu, reducerea caloriilor la 1200 zilnic a fost suficientă pentru a crește producția de cortizol. Desigur, acest lucru va varia de la o persoană la alta, dar evitați să faceți modificări drastice ale aportului de calorii. În schimb, mâncați mai multe alimente care sunt bogate în nutrienți, dar nu și calorii.

Scăderea funcției tiroidiene

Glanda tiroidă este regulatorul principal al metabolismului. Forma activă a hormonului tiroidian se numește T3 și stabilește viteza cu care corpul tău arde energie. Când reduceți prea puțin caloriile, T3 scade și acest lucru duce la o încetinire a ratei metabolice. Tunderea carbohidraților prea mult poate provoca, de asemenea, o scădere a T3. În plus, în timpul restricției extreme de calorii, crește producția unei forme inactive de hormon tiroidian numit T3 invers, ceea ce blochează și mai mult activitatea T3. Unul dintre motivele pentru care oamenii tind să-și recâștige greutatea după o dietă cu restricții calorice este legat de scăderea funcției tiroidiene.

Modificări ale estrogenului și testosteronului

Porțiunile creierului, numite axa hipotalamo-hipofizară, care controlează producția de estrogen și testosteron, sunt, de asemenea, afectate de restricția calorică. De fapt, aceste porțiuni ale creierului dvs. sunt extrem de sensibile la o scădere a aportului de energie. Dacă combinați restricția de calorii cu exerciții fizice excesive, aceasta duce la un deficit energetic suplimentar și la o reducere a estrogenului și a progesteronului. Care sunt consecințele? Nivelul scăzut de estrogen și testosteron contribuie la pierderea osoasă și la fertilitate redusă. Probabil ați auzit de triada sportivelor feminine, obișnuită în rândul sportivelor feminine. Sportivii restricționează caloriile și fac exerciții fizice excesive până la punctul în care perioadele lor se opresc și dezvoltă pierderea osoasă, adesea la o vârstă fragedă.

Modificări ale funcției imune

Creșterea cortizolului care provine din stresul restricției calorice afectează și funcția imunitară. Limfocitele T sunt celule imune care vă protejează împotriva invadatorilor străini, inclusiv a virușilor și a celulelor tumorale. Cortizolul le înăbușă activitatea și vă prezintă un risc mai mare de infecție. Dacă aveți mai multe răceli și infecții ale căilor respiratorii superioare atunci când „urmați o dietă”, acesta este unul dintre motivele pentru care. Studiile arată că stresul, inclusiv stresul restricționării caloriilor, crește susceptibilitatea la infecții virale, diminuează răspunsul la vaccinări, astfel încât să fii mai puțin afectat și crește timpul necesar pentru a te vindeca de leziuni.

Schimbări de dispoziție

Consumul unei diete cu conținut scăzut de calorii nu este foarte amuzant, pentru început, dar în timp, vă poate afecta negativ starea de spirit în mai multe moduri. Pentru unul, urmărirea fiecărei calorii pe care o luați creează anxietate. Într-unul dintre cele mai cunoscute studii privind restricționarea caloriilor, cercetătorii au monitorizat 36 de bărbați sănătoși care și-au redus drastic caloriile ca o formă de obiecție de conștiință la al doilea război mondial. Bărbații și-au redus caloriile în decurs de 3 luni, până la punctul în care au pierdut 25% din greutatea corporală. În timpul studiului, bărbații au dezvoltat o preocupare obsesivă cu mâncarea și au prezentat alte simptome, inclusiv modificări ale dispoziției, probleme de concentrare, amețeli, căderea părului, probleme de echilibru și intoleranță la frig. Doi dintre bărbați au dezvoltat probleme psihiatrice și au trebuit să fie spitalizați, unul pentru gânduri suicidare și celălalt pentru auto-mutilare. Corpul tău pur și simplu nu a fost conceput pentru a fi lipsit de calorii, mai ales pentru o perioadă lungă de timp.

Linia de fund

După cum puteți vedea, restricția excesivă de calorii are unele efecte secundare neplăcute și, pentru majoritatea oamenilor, această abordare nu este oricum durabilă. Orice plan de dietă construit în jurul restricțiilor severe de calorii este o dietă proastă. O abordare mai bună este îmbunătățirea calității dietei. Alegeți alimente întregi, neprelucrate și eliminați caloriile goale din zahăr. Apoi, exersați principiile de bază ale alimentației conștiente. A face acest lucru vă va ajuta să construiți o relație sănătoasă cu mâncarea, mai degrabă decât una dăunătoare, așa cum face restricția extremă de calorii. Mesajul de luat acasă? Concentrați-vă mai puțin pe calorii și mai mult pe consumul de alimente hrănitoare. Combinați-l cu forță regulată și exerciții aerobice, somn adecvat și gestionarea stresului și veți avea rețeta supremă pentru controlul sănătos al greutății.

Referințe:

Psychosom Med. 2010 mai; 72 (4): 357–364.
Sunt J Clin Nutr. 2001 ianuarie; 73 (1): 7-12.
J Clin Endocrinol Metab. 1976 ianuarie; 42 (1): 197-200.
Medscape.com. „Triada sportivelor feminine”
Dartmouth Undergraduate Journal of Science. „Fiziologia stresului: cortizolul și axa hipotalamo-hipofizo-suprarenală”
Psihologie astăzi. „Dietele te pot face să-ți pierzi mintea”

Articole similare:

Un gând la „5 lucruri care se întâmplă atunci când tăiați drastic caloriile”

Primul lucru pe care îl pierzi la o dietă este simțul umorului tău ...

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.