În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.

Nutrient alge salată verde
Proteină 4g 21g
Carbohidrați 52g 34g
Fibră 4g 17g
Gras 0g 3g
Monounsat. Gras 0g 3g
Polyunsat. Gras 0g 2g
Grăsime saturată 0g 0g

acid pantotenic

În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.

Nutrientalgesalată verde
Colină11%29%
Vitamina A0%409%
Vitamina C0%76%
Vitamina E56%23%
Vitamina K22%1967%

Algele marine au mult mai multe vitamine E decât salata verde. Salata verde are mult mai multe vitamine A, C, K decât algele marine. Algele marine sunt o sursă bună de vitamina K, vitamina B6. Algele marine sunt o sursă excelentă de vitamina E, acid pantotenic, potasiu, zinc, calciu. Algele marine sunt o sursă excelentă de magneziu, fier. Salata verde este o sursa buna de vitamina E, zinc. Salata verde este o sursă excelentă de vitamina C, tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, magneziu, fosfor. Salata verde este o sursă excelentă de vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, calciu, fier.

Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină)

Nutrientalgesalată verde
Vitamina B14%88%
Vitamina B215%87%
Vitamina B34%46%
Vitamina B547%46%
Vitamina B622%115%
Vitamina B120%0%

Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.