Acest post a fost sponsorizat de Love Beets. Toate opiniile sunt ale mele și apreciez sprijinul dvs.!

Obțineți beneficiile nutriționale din produsele de toamnă cu această salată de sfeclă și dovleac prăjită făcută cu sfeclă de dragoste! Este simplu de făcut, dar pare elegant, care este cheia a tot ceea ce doriți să faceți pentru o petrecere! Combinația de sfeclă și dovleac cu siguranță țipă și face un fel de mâncare superbă pentru masa de vacanță. Love Beets face atât de ușor să adăugați mai multe sfeclă la supe, salate și piureuri cu pachetul lor de 4 sfeclă organică gătită. Sunt aproape întotdeauna în coșul meu când sunt la Whole Foods - trec de la sfecla lor de aur când le pot găsi la magazinul meu local.

În timpul verii, am avut norocul să particip la o excursie la fermele și facilitățile lor din nordul statului New York, unde am văzut direct cum le îngrijesc și le cresc sfecla. Puteți citi mai multe despre această călătorie aici!

Sfecla este o sursă excelentă de vitamine B, fibre, fier și nitrați care ajută organismul cu reglarea tensiunii arteriale. Un adevărat superaliment de toamnă la fel ca dovleacul, sfecla este extrem de versatilă, așa că, dacă nu vă plac într-un fel, vă recomand să le încercați din nou în altceva. Exact așa mi-am dat seama că sunt în ei!

Pentru această rețetă de sfeclă prăjită și salată de dovleac, veți avea nevoie de un dovleac mic pentru plăcere. Pentru cum să tăiați și să prăjiți un dovleac, consultați această postare unde am un videoclip care detaliază toți pașii procesului! Atât sfecla, cât și dovleacul sunt, de asemenea, în ghidul meu nutrițional pentru produsele de toamnă, unde detaliaz ce este sezonul toamna, cum să-l păstrez și sugestii de utilizare.

halloween

Încercați această salată plină de aromă sezonieră pentru cină într-o noapte rece sau aduceți-o ca garnitură la o întâlnire de vacanță viitoare. Popul de culoare și gustul delicios vă vor impresiona cu siguranță oaspeții!

Salată de sfeclă și dovleac prăjită

  • Autor: Maggie Michalczyk, RDN
  • Timp de pregătire: 10
  • Timp de gătit: 20
  • Timp total: 30 de minute
  • Randament: 2 porții 1 x

Descriere

Savurați aroma sezonului cu această salată superbă și delicioasă. Perfect ca garnitură pentru orice ocazie de vacanță, este încărcat cu fibre și vitamine și minerale din dovleac și sfeclă!

Ingrediente

  • 1 dovleac mic de plăcintă pentru prăjire
  • 1 pachet sfeclă gătită organică Love Beets
  • 2 cani cu rucola sau varza
  • 1/4 cană brânză feta sfărâmată
  • 1/4 cană semințe de dovleac
  • 1 lingură. ulei de masline
  • 1/4 cană arili de rodie

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
  2. Tăiați dovleacul în consecință (urmăriți videoclipul Maggie legat mai sus!)
  3. Scoateți sfecla Love Love sfeclă din ambalaj și sferturi.
  4. Așezați dovleacul și sfecla pe o semință de copt căptușită cu pergament. Se presară cu puțină sare și piper.
  5. Prajiti 15 minute. Între timp, aruncați semințe de dovleac cu ulei de măsline.
  6. Scoateți dovleacul și sfecla din cuptor, răsturnați și adăugați semințe de dovleac pe foaia de copt.
  7. Coaceți încă 10 minute.
  8. Scoateți din cuptor și puneți-l deasupra patului de rucola.
  9. Adăugați deasupra brânză feta, arile de rodie.
  10. Stropiți cu puțin ulei de măsline și balsamic, dacă doriți!

Ai făcut această rețetă?

p.s. de asemenea, puteți folosi suc de sfeclă într-un mod super infricosator pentru aceste prăjituri de zahăr de dovleac cu un strop de sânge dedesubt! Copiii și adulții deopotrivă nu vă vor crede atunci când le spuneți că este suc de sfeclă!

Biscuiți cu zahăr de dovleac cu o stropire „de sânge”

  • Autor: Maggie Michalczyk, RDN
  • Timp de pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timp total: 25 minute
  • Randament: 18 biscuiți 1 x

Descriere

Înșelați-vă oaspeții cu acest tratament de Halloween făcut să pară stropi de sânge pe un cookie! Sucul de sfeclă este vinovatul acestor dulciuri înfricoșătoare!

Ingrediente

  • 1 1/2 căni zahăr
  • 2 1/2 cani făină pentru toate scopurile
  • Glazură albă organică
  • 1/2 cană piure de dovleac
  • 1 sticlă Suc de sfeclă Love Beets
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță. condiment plăcintă cu dovleac
  • 1 3/4 băț de unt la temperatura camerei
  • 2 lingurițe. extract de vanilie

Instrucțiuni

Ai făcut această rețetă?

XOXO

Maggie

Despre Maggie

Sunt un dietetician înregistrat din Chicago și dezvoltator de rețete specializat în nutriție milenară. Îmi place să împărtășesc rețete sănătoase, delicioase, care îi inspiră pe ceilalți să intre în bucătărie și mă străduiesc să comunic mesaje de sănătate într-un mod simplu în care oamenii pot aplica în viața lor de zi cu zi. Numele câinelui meu este și Dovleac și iubim toate dovleacul în toamnă!

Interacțiunile cititorului

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Bara laterală principală

Maggie Michalczyk, RDN

Once Upon a Pumpkin este despre toate lucrurile de dovleac în toamnă și rețete de sezon cu o întorsătură sănătoasă pe tot parcursul anului! Prin propria călătorie de sănătate vreau să inspir femeile milenare să-și hrănească și să-și iubească corpul. Mă bucur atât de mult că ești aici!