Știați că țelina era folosită scopuri medicinale înainte de a fi mâncare? Am început să mă uit la el după ce bunica ne-a dat această sticlă de medicamente vechi. Cred că este minunat! Dacă priviți de aproape, acesta oferă toate beneficiile țelinei (așa cum știau în acea zi).

copii

Se spune: Un lucru de încredere laxativ și diuretic. Se restabilește putere, reînnoiește vitalitate, purifică sânge, reglează rinichii, ficatul și intestinele. Un remediu pozitiv pentru reumatism, tulburări de sânge, probleme de stomac, Afecțiuni hepatice și renale, malarie, indigestie, dyspespia, constipație, catar, tulburări cardiace, scrofula, nevralgie, etc. DEBILITATE FEMININĂ și neregulile cu promptitudine ușurat și vindecat permanent.

Cred că este hilar că DEBILITATE FEMININĂ este în toate majusculele. Îmi plac lucrurile vechi de genul asta. Soțul meu are niște cărți medicale foarte vechi, cu remedii nebunești pentru tot. Dar știu asta, odată ce copiii mei vor începe să se plângă de carar, voi scoate țelina.

Aventurile noastre în țelină:

M-am gândit la cea mai bună modalitate de a obține unele beneficii reale ale concentrării țelină (beneficiile reale ale suportului imunitar și al reglării tensiunii arteriale) este să-l suci! Am împrumutat surorile mele (Queen Bee Online Mother) storcător.

Altceva pe care l-ați putea face cu suc este să îl adăugați la supa de legume. Prietenul meu Eliece face acest lucru și a decis că un plan bun ar fi să sugi o grămadă de țelină și să o înghețe în porții mici pentru momentul în care face supa. Atunci nu trebuie să scoată un storcător de fiecare dată când vrea să facă supă! Marea idee Eliece!

Rețeta noastră preferată de suc de țelină pe care o puteți găsi în noua mea carte 201 Smoothies and Juices se numește „cool ca un castravete”:

  • 1 castravete
  • 2 căni de cireșe roșii, fără sâmburi
  • 2 tulpini de țelină (frunzele intacte)

Alte idei de țelină:

  • Adăugați sucul de țelină în smoothie-uri!