Supa de pui este o mâncare de confort atât de minunată. Nu este nimic în neregulă cu supa de pui conservată, dar există doar ceva despre supa de pui de casă care țipă „Te iubesc!” pentru tine și familia ta. Dă asta Supă ușoară de pui de casă rețetă și încercați data viitoare când aveți nevoie de mâncare confortabilă.

bucătăria

Supă ușoară de pui de casă

Această supă a fost făcută cu bulion de pui de casă. Puteți folosi lucrurile de casă sau puteți cumpăra bulion, fără niciun fel de judecată de la mine! Când am făcut bulionul de pui, am folosit coloanele vertebrale de la 2 găini (aflați cum să separați coloana vertebrală de un pui întreg aici). Când s-a terminat bulionul, am scos toată carnea de pe oase și am folosit-o pentru supă.

Dacă nu aveți timp să faceți supă de pui de casă și supă de pui de casă în același timp (bine, într-adevăr unul după altul), puteți îngheța întotdeauna bulionul de pui și îl puteți păstra pentru mai târziu. (Obțineți câteva sfaturi aici despre congelarea bulionului de pui.)

Asigurați-vă că începeți cu o oală suficient de mare. Veți folosi aproximativ 5 căni de bulion, plus 3 căni de legume, aproximativ 2-3 căni de pui și aproximativ 2 căni de tăiței. Folosesc acest vas pentru toate supele de top ale aragazului și chiar îmi place!

Îmi plac aceste tăiței amish. Le-am folosit pe cele lungi, late din supa mea. Utilizați tăiței mai scurți, folosiți tăiței cu ou sau folosiți orice formă de pastă este cea preferată. Trebuie să adăugați tăiței doar în ultimele 5-10 minute înainte de a fi gata să serviți supa. Adăugați-le prea curând și vor găti prea mult și veți ajunge cu ciuperci de tăiței. Nimanui nu-i place ciuperca de taitei.

Supele sunt un loc minunat pentru a adăuga legume suplimentare în mesele familiei. Le plac morcovii? Adăugați câteva extra! Telina nu este un mare succes? Lăsați-l afară și adăugați niște porumb dulce. Prazul poate fi o bună înlocuire pentru ceapă sau doar un plus distractiv pentru a încerca ceva nou. Ai dovlecei în plus în grădina ta? Tăiați unul și adăugați-l când adăugați tăiței. Într-adevăr, cerul este limita!

Cu tăiței, de obicei nu aș pune cartof în această supă. Dar anul acesta am avut o recoltă destul de bună de cartofi din grădina noastră și caut moduri de a le folosi. Urăsc când uit de ele și se duc rău! (Ceea ce îmi amintește ... există o paletă întreagă de cartofi dulci care trebuie să se obișnuiască ... și câteva dovlecei de nucă, de asemenea!)

Ce faci pentru a-ți spune familiei că îi iubești?

Tipărit gratuit pentru Ar trebui să folosesc piept de pui sau coapse de pui?

Nu sunteți sigur dacă ar trebui să alegeți piept de pui sau coapse de pui pentru această rețetă? Faceți clic aici pentru a afla de ce ați putea alege unul peste celălalt.