Mâncăruri delicioase din diferite țări, mâncați cu beneficii și plăcere!

tocană

Varză fiertă cu roșii - Acesta este un fel de mâncare simplu de casă, care este ușor de gătit. O rețetă simplă, un minim de timp și efort - și o varză gustoasă este gata! Avantajul său neîndoielnic este scăderea caloriilor în combinație cu sațietatea. Doar o porție de varză înăbușită cu roșii vă va permite să depășiți senzația de foame, ceea ce înseamnă că nu aveți calorii în plus și nu mâncați în exces! Cu acest al doilea curs, nu vă puteți face absolut griji cu privire la silueta voastră.

Compoziția de varză înăbușită cu roșii, pe lângă componentele declarate, include și cartofi, morcovi și ceapă. Toate aceste legume sunt extrem de sănătoase. Prin urmare, în timp ce vă bucurați de un preparat delicios, veți beneficia și de ingredientele sale.

Tocanita de varză cu roșii poate fi servită atât ca fel de mâncare separat, cât și ca garnitură, care poate fi completată, de exemplu, cu chiftele. in afara de asta, poate fi folosit chiar și ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte prăjite. În general, tocană de varză este un fel de mâncare versatil.

Asigurați-vă că vă mulțumiți casa cu astfel de feluri de mâncare de legume! Rețeta preparării sale este dată mai jos. Toate procesele sunt pictate cât mai detaliat posibil și sunt furnizate cu fotografii pas cu pas.

Ingrediente

  • varza alba
    (1/2 cap mare)
  • Cartofi
    (4 lucruri.)
  • Ceapă
    (2 buc.)
  • Morcov
    (1 buc. Mai mare)
  • O rosie
    (4 lucruri.)
  • Sare
    (1 linguriță. Fără diapozitive)

Pași de gătit

Primul lucru pe care îl facem ceapă. Îl vom curăța de coji și îl vom înmuia în apă (această procedură va ajuta să nu vărsăm lacrimi în timpul tăierii legumelor). Deci, tăiem fiecare ceapă în jumătate și apoi fiecare jumătate este tăiată longitudinal în două părți. Fiecare trimestru sfărâmă, ca în fotografie.

Acum este rândul morcovului. Luați unul mare sau două medii. Curățați morcovii și clătiți bine cu apă. Apoi radeți o rădăcină curățată.

Încălziți tigaia și turnați uleiul de floarea soarelui. Apoi trimiteți ceapa zdrobită și morcovul în tigaie. Se prăjește la foc mediu timp de aproximativ cinci minute.

Curățați cartofii și spălați-i bine. Apoi tăiați în cuburi, ca în fotografia de mai jos.

Cuburile de cartofi sunt trimise în tigaie către ceapă și morcovi.

Conținutul tăvii se amestecă periodic. Se prajesc legumele la foc moderat.

În timp ce legumele lâncezesc în tigaie, tocați varza. În acest caz, varza era mare și, prin urmare, a fost folosită doar jumătate din cap.

Varza tocată este trimisă în tigaie către celelalte legume.

Se amestecă ușor tot conținutul tăvii de la margine la centru. Încercați să împiedicați legumele să cadă pe aragaz, altfel după terminarea gătitului va trebui să așteptați un proces lung de recoltare.

Acum să facem niște roșii. Spălați-le cu atenție și faceți o incizie în formă de cruce. Apoi puneți roșiile într-o cratiță.

Rețetă de varză condimentată - Uită-te și gătește rețete pas cu pas | Cum se gătește - Varză condimentată

Roșiile trebuie turnate cu apă clocotită și lăsați-le în această stare timp de 2-3 minute. Apoi, apa caldă trebuie scursă.

După manipulările cu roșiile, va fi ușor să le dezlipiți. Începeți să trageți din locul în care am făcut incizia în formă de cruce. Nu uitați să îndepărtați locul de atașare din roșie.

Puneți roșiile într-un blender de sticlă. Le puteți amesteca unul câte unul, dar puteți face totul dintr-o dată.

Aducem roșiile într-o stare uniformă. În sucul rezultat, adăugați o linguriță de sare și amestecați bine.

Sucul de roșii rezultat este turnat în tigaie în legume.

Se amestecă toate legumele și se lasă la fiert într-o tigaie până se evaporă toată umezeala. Focul ar trebui să fie moderat.

Cum se face o rețetă de tocană de carne de vită: ușor! Demo pas cu pas.

Punem varza tocată cu cartofi și roșii într-un recipient de depozitare și trimitem tigaia la chiuvetă. Înainte de a trimite varza la frigider, lăsați-o să se răcească. Serviți acest fel de mâncare poate fi cald și rece. Aici, concentrați-vă asupra preferințelor dvs. personale.