Helen Vidgen, Universitatea de Tehnologie din Queensland

Ca dietetician și nutriționist de mai bine de 15 ani, cea mai comună emoție pe care o întâlnesc la părinți este vinovăția. Și este o mică minune - dacă sunteți un părinte australian, aveți o șansă de unu la patru de a crește un copil în afara intervalului de greutate sănătoasă.

familiile

Ultimele cifre arată că 25,1% dintre copiii australieni cu vârsta cuprinsă între 2-17 ani sunt supraponderali sau obezi. Cea mai mare „creștere” din această statistică este în categoria obezilor. Asta înseamnă că mai mulți copii care erau supraponderali sunt acum obezi, iar cei care erau copii obezi sunt acum mai obezi.

Deci, de ce se întâmplă acest lucru? Nu toți am devenit brusc părinți obosiți. În schimb, șansele sunt din ce în ce mai multe împotriva noastră, deoarece părinții încearcă să facă ceea ce trebuie de către copiii noștri.

Ai vrea cartofi prajiti cu asta?

Cercetătorii, inclusiv echipa cu care lucrez, descriu societatea în care trăim ca fiind „obezogenă”. Asta înseamnă că mediul nostru face mult mai ușor să câștigi în greutate decât să rămâi sănătos.

Mâncarea nesănătoasă este mai ieftină și mai ușor accesibilă decât mâncarea sănătoasă, activitățile de agrement sunt din ce în ce mai mult să stăm în fața unui ecran, iar orașele noastre sunt construite mai mult pentru mașini decât pentru pietoni sau bicicliști.

Trebuie doar să te uiți la sponsorizarea într-o zi de înscriere la un club sportiv pentru a vedea cât de direct comercializează companiile de junk food pentru copii. Fiica mea de 10 ani primește un voucher McDonalds cu fiecare certificat de înot. Acestea sunt doar câteva exemple de multe lucruri mici care se adaugă pentru a face mai dificilă menținerea copiilor într-un interval de greutate sănătos.

Cum să știu dacă copilul meu are o greutate sănătoasă?

Pentru copii, greutatea sănătoasă este definită ca fiind sub percentila 85 pentru indicele de masă corporală (IMC) pentru vârstă. IMC pentru copii este calculat în același mod ca și pentru adulți: greutatea (măsurată în kilograme) împărțită la înălțimea pătrată (măsurată în metri).

De exemplu, să luăm o fetiță de nouă ani, care cântărește 33 kg și are o înălțime de 1,3 m. Calculul este 33 împărțit la 1,69 (1,3 x 1,3 = 1,69). Asta este egal cu 19,52. Pentru o fată în vârstă de nouă ani, aceasta este considerată supraponderală.

Pentru adulți, există un set de limite pentru un IMC sănătos sau nesănătos. Dar pentru copii, benzile sau percentilele se schimbă în funcție de vârstă pentru a explica corpurile în creștere.

În majoritatea statelor australiene, aceste diagrame IMC ar fi în cartea Personal Health Record pe care o primiți atunci când copilul dumneavoastră se naște. (Puteți calcula și IMC-ul copilului dvs. pe baza sexului, vârstei, înălțimii și greutății acestuia.

Probabil că nu ați verificat creșterea lor de când erau mici - dar verificarea creșterii, la fel ca verificarea dinților, a vederii, auzului etc., este bine să o faceți în mod regulat. Nu suntem obișnuiți să ne gândim la greutate în acest fel, dar pentru majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății, credem că este doar un alt indicator de sănătate care necesită monitorizare regulată. Aici sunt sfaturi despre cum să vă măsurați cu precizie copilul.

Esti ceea ce mananci

Alimentația sănătoasă și activitatea fizică sunt pietrele de temelie ale greutății sănătoase. Așadar, principalele sfaturi pentru a încerca să păstreze capacul asupra creșterii nesănătoase sunt să încercați mai întâi să continuați să mâncați numai mâncarea servită recomandată în acest prospect al Ghidului australian pentru alimentația sănătoasă. (Puteți citi mai multe pe site-ul Eat for Health al guvernului federal.)

Mărimile potrivite de servire variază în funcție de sex și vârstă, dar pentru școlii primare este vorba de 5 porții de legume, 2 servește fructe, 4 servește cereale și cereale, 2½ porții din grupul de carne și 2½ porții din grupul de lactate. Încercați să vă mențineți cât de mult puteți mânca acest lucru, iar copilul dvs. va primi toți nutrienții de care au nevoie în cantități corecte.

Broșura oferă echivalenți a ceea ce puteți schimba pentru ceea ce și obțineți în continuare aproximativ același aport de calorii și nutrienți. „Alimentele discreționare” care nu fac parte din acele categorii principale de grupuri alimentare - cum ar fi prăjituri, biscuiți, băuturi răcoritoare și fast-food - sunt ceea ce va pune în greutate în plus și sunt ușor de consumat în exces, așa că încercați să le păstrați la un minim.

Un sondaj recent a arătat că, în medie, copiii australieni primesc în jur de 40% din caloriile lor din acele alimente discreționare, ceea ce înseamnă că pierd grav alimentele care sunt mai bune pentru ei.

Încercați să faceți din apă și lapte singurele băuturi. Consumul este o modalitate foarte rapidă de a lua o mulțime de calorii fără să vă simțiți plini și fără să știți. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi este recomandat copiilor cu vârsta peste doi ani, deoarece aceștia mai au toți nutrienții, dar cu mai puțină grăsime.

Scopul este de a menține copiii activi timp de aproximativ 60 de minute pe zi și de a petrece cel mult două ore în fața unui ecran. Încercați să activați timpul petrecut împreună, cum ar fi schimbarea timpului pe canapea pentru o plimbare în familie înainte de cină. Și cumpărați o bicicletă pentru următorul cadou de Crăciun în loc de Xbox.

În afara canapelei și în curse distractive

La sfârșitul anilor 1990, dieteticienii și cercetătorii Universității Flinders au dezvoltat un program de viață sănătos pentru familiile copiilor în vârstă de școală primară supraponderali, pe care i-au denumit PEACH (Parenting, Eating and Activity for Child Health).

În ultimii 15 ani, aproximativ 300 de familii din Australia de Sud, Noua Țară a Țării Galilor și, mai recent, din Queensland au participat la un program PEACH. Un studiu de cercetare, publicat în Pediatrics, a constatat că participarea la PEACH a produs o pierdere relativă în greutate de 10% la copiii cu obezitate moderată în vârstă de 5-9 ani, care a fost menținută pe o perioadă de doi ani.

Au existat câteva mari povești de succes individuale. De exemplu, familia Innes din Adelaide spune că încă mănâncă mai sănătos și duc o viață mai activă decât înainte de a participa la program acum trei ani. Weekendul trecut, mama Fiona Innes și fiul ei au parcurs 6km alergare/plimbare într-un oraș local pentru a da cursă distractivă.

Programul se desfășoară pe o perioadă de șase luni pentru a ajuta la schimbarea comportamentelor întregii familii, cu 10 sesiuni de grup în care părinții și îngrijitorii se întâlnesc în timp ce copiii lor se joacă, precum și trei apeluri telefonice de asistență și un manual cu sfaturi și rețete. Ideea este de a le oferi părinților abilitățile de care au nevoie pentru a recunoaște riscurile din societatea noastră obezogenă și cum să planifice din timp pentru a le evita.

Cu finanțare din Queensland și guvernele federale, echipa noastră din QUT lansează acum programul PEACH în Queensland. Este disponibil gratuit pentru familiile din Queensland cu un copil cu vârsta cuprinsă între 5 și 11 ani peste o greutate sănătoasă pentru vârsta și sexul lor și, în următorii trei ani, sperăm să ajutăm 1400 de copii din întreaga țară.

A începe viața supraponderală este destul de incomod în copilărie. Dar cercetările ne spun, de asemenea, că copiii care depășesc o greutate sănătoasă în timp ce sunt tineri au șanse foarte mari să rămână așa ca adulți.

Există nenumărate motive pentru care mai mulți dintre copiii noștri cresc supraponderali și obezi, dintre care mulți sunt în afara controlului nostru ca părinți. Dar așa cum arată familia Innes, alegerile pe care le facem pot face o diferență crucială pentru viitorul copiilor noștri.

Dacă faceți parte dintr-o familie din Queensland care dorește să facă parte din programul gratuit, vă puteți înregistra aici.

Helen Vidgen

Guvernul Queensland, prin inițiativa comună a guvernului australian, de stat și teritoriu în temeiul Acordului de parteneriat național privind sănătatea preventivă, a contractat QUT pentru a lansa programul PEACH în Queensland. Helen Vidgen este membră a Asociației de Sănătate Publică din Australia și este coordonatorul național al grupului lor pentru alimentație și nutriție.

Universitatea de Tehnologie din Queensland oferă finanțare în calitate de membru al Conversației AU.