Articol conex
De la 0 la 100, Real Quick: În cadrul provocării noastre de 30 de zile cu Nike

place

Până de curând, am asociat cuvintele „clinică de wellness” cu imagini de colonici, hrană pentru iepuri, învelișuri ciudate de alge și drumeții zile întregi - nu tocmai pline de farmec. Dar după cum se dovedește, m-am înșelat. Foarte greșit, de fapt, pentru că am ajuns să-l vizitez pe favoritul celeb Clinica Wellness SHA, unde place Gwyneth Paltrow și Secretul Victoriei Îngerii merg să reseteze. Destul spus.

Evadarea definitivă pentru cei stresați, arși și cei care au nevoie de o pauză, SHA atrage celebrități, CEO și chiar regalitate de când și-a deschis ușile mari de sticlă în 2009. Toate acestea sunt datorate viziunii sale unice și tuturor ... program de wellness rotund care combină abordările estice și occidentale pentru a reuni tehnologia de ultimă oră, testarea genetică, medicina tradițională chineză și alimentele macrobiotice - ca să nu mai vorbim de o listă de medici de top, reflexologi, nutriționiști și naturisti.

Este crearea Alfredo Bataller Parietti, un om de afaceri argentinian care a suferit probleme de sănătate și, în urma diagnosticului unei tumori la stomac, a ajutat la vindecarea corpului său după ce a aderat la o dietă macrobiotică lipsită de toate alimentele procesate. Dovada se află în budincă, așa că se spune - atât timp cât este făcută fără gluten, lactate sau zahăr rafinat (desigur).

Având nevoie extrem de mare de ajutor la toate nivelurile vieții, am pornit la SHA o mizerie fierbinte cu ochi pufosi, lipsiți de somn, care rulează pe cafea și cornuri. Sosirea în Madrid a reafirmat acest lucru (să zicem că zborul nu a ajutat), dar experiența mea SHA a început imediat ce am aterizat. Cu puțin timp să aștept zborul meu de legătură către Alicante, m-am înregistrat la fereastra pop-up din terminalul SHA Esență de SHA, unde am savurat o masă sănătoasă, un masaj la spate și o lingură proaspătă de vopsea pe unghii. Până acum, bine.

Lucrurile au trecut de la bine la uimitor de repede. O mașină super-strălucitoare m-a luat și m-a dus pe drumurile sinuoase de la Alicante la clinică, care stătea măreață, superbă și așa de chic pe un deal. Într-adevăr, nu există o modalitate mai bună de a descrie acest loc - este atât de elegant, încât doare. Toate spațiile deschise, pereții albi, apele și saunele de crioterapie - piscină infinită uluitoare inclusă. Nu uitați de cinematograf, sala de ceai, bibliotecă și bare de oxigen unde puteți inhala O2 pur.

Complet cu suite elegante și moderne, unde vă veți odihni capul obosit după o zi plină de sănătate, SHA se simte mai mult ca un hotel de lux de cinci stele decât o clinică medicală și de wellness. De la vizita mea, și-a deschis și noul său uimitor Reședințe SHA, o destinație proiectată de renumitul arhitect spaniol Carlos Giraldi și designer de interior de prestigiu Elvira Blanco, și realizate cu materiale ecologice și durabile.

Începând de la 300 de metri pătrați, reședințele aduc ceea ce este mai bun din lumea SHA în propriul paradis privat de ultimă generație, complet cu piscine private, camere hamam și chiar cinematografe. Ei bine, presupun că trebuie să mă întorc și să le încerc acum, corect?

Dar să nu uităm de ce am fost acolo. Înainte de călătorie, completasem un chestionar de sănătate, așa că încep prin întâlnirea cu unul dintre medicii rezidenți care evaluează totul, de la starea mea generală de sănătate și dieta la nivelul meu de energie și somn (sau lipsa acestuia). Sunt apoi numit un coordonator care mă vorbește prin „Programul de descoperire” al SHA, o selecție completă a tratamentelor semnate ale clinicii, inclusiv acupunctura, o sesiune de antrenament personal, un tratament facial de top și un masaj adânc de țesut pentru a numi un putini.

De asemenea, mi se oferă un program săptămânal cu activitățile și cursurile de grup gratuite, care enumeră totul, de la cursuri de Pilates și dans la sesiuni de meditație. Oaspeții care stau mai mult de o săptămână sunt supuși unui test de sânge, astfel încât SHA vă poate regla cu adevărat programul personalizat. Unii oaspeți stau luni, unul chiar și un an. Poate suna extrem, dar după doar câteva zile, nu a fost greu să înțeleg de ce.

Indiferent de tratamentele sau testele pe care vă concentrați, fiecare ședere se bazează pe principalul accent central al SHA: o dietă macrobiotică. Da, cel care Madonna iar Gwyneth se pare că jură. Pe scurt, există o mulțime de cereale, legume, fructe, legume de mare, o cantitate mică de pește, fără carne, lactate zero și o mulțime de supă miso.

Și scuze, Starbucks dependenți - cafeaua este un no-no și înlocuită de ceaiuri nutriționale și detoxifiante. Spunând asta, dacă chiar te chinuiești și ceri frumos la micul dejun, un american organic poate să apară ...

De asemenea, m-am întâlnit cu un nutriționist care m-a vorbit despre cele trei diete macrobiotice diferite ale SHA: Kushi pentru detoxifiere (cea mai dură dietă de bază care constă doar din 700 de calorii și o mulțime de supe), Biolight (care este în jur de 1.200 de calorii și a fost conceput pentru a ajuta pierderea în greutate), și meniul SHA de 1.800 de calorii - pe care nu îl pot descrie decât ca pe un deliciu gastronomic. De fapt, indiferent de planul pe care îl aveți (conform recomandărilor medicului), nu vă veți simți lipsiți, iar mâncarea este nebună.

M-am răsfățat cu tataki de coacăză cu mirodenii și lapte de bezea de nucă de cocos, „clătite” de hrișcă și sfeclă roșie, salate de quinoa și legume și risotto de inspirație indiană. Micul dejun era plin de biscuiți sănătoși, granola fără gluten, iaurt fără lactate și fructe proaspete - am ajuns chiar să mă bag în deserturi fără vină de brânzeturi de cacao-roșcove și pere condimentate condimentate cu înghețată de lemn dulce și tort de mesquite. Inutil să spun că m-am cam entuziasmat prea mult cu privire la orele de masă.

Dieta a făcut exact ceea ce nutriționistul a spus că va face. Dormeam instantaneu mai bine, mă simțeam energizat, poftele mele pentru Ben & Jerry’s a dispărut (un miracol real), stomacul meu era mai plat și totul mi s-a părut bine. Există și o serie întreagă de cursuri de gătit oferite la SHA, ceea ce face mai ușor să încorporezi principiile macrobiotice în viața ta agitată de acasă.

În următoarele două zile, mi-am alternat timpul între a face masaje, a mă relaxa în impresionantul circuit de hidroterapie al clinicii (o baie termală, saună și instalație de aburi), a fost pus în mișcare cu un PT, bucurându-mă de mese macrobiotice frumos pregătite și participarea la frumoase plimbări de dimineață în apropiere Punta Bombarda Far. Cu SHA împărțit pe patru etaje, întotdeauna se întâmplă ceva și ceva de învățat, fie că este vorba de o consultație pentru a verifica cât de sănătos este părul dvs. la o vizită la Unitatea de dezvoltare cognitivă, unde testarea genică de ultimă generație permite totul, de la pierderea memoriei la boală prevenirea. Chiar nu este nimic pe care acești oameni să nu îl poată face.

Sunt mândru să spun că, din experiența mea SHA, am redus enorm carne și produse lactate, iar teama mea de carbohidrați este un lucru din trecut. Mă gândesc la mâncare ca medicament pentru corpul meu, nu la ceva de inhalat fără să mă gândesc. Tocmai am avut o primăvară mai sănătoasă în pasul meu din zilele mele în Spania. Acea mizerie cu ochi pufosi care a sosit nu a avut nicio șansă împotriva prescripției SHA de sănătate și fericire și am plecat să mă simt ca o femeie nouă - în interior și în exterior. SHA-mazing.