rețetă

Textura și gustul nu sunt compromise cu acest substitut de desert sănătos. Odată amestecat, avocado este de nerecunoscut, deci puteți face schimbul fără ca copiii să-și dea seama.

Ori de câte ori putem, este minunat să încorporăm grăsime sănătoasă pentru inimă, vegetală, cum ar fi avocado, ca înlocuitor pentru cremele grele pentru biciuire.

Dulceața naturală care provine din scorțișoară, vanilie, lapte de migdale, pudră de cacao/ciocolată și sirop de arțar sunt, de asemenea, swapuri excelente care oferă antioxidanți și mai puține zaharuri adăugate.

Aceasta este o altă rețetă pe care este minunat să o lucrați în familie. Mai degrabă decât să îi învățați pe copii să evite dulciurile împreună, arătați-le modalitățile prin care ne putem răsfăța în timp ce primim o alimentație bună și grăsime sănătoasă pentru inimă.

Credit foto: jules (rețeta de mai jos nu este ilustrată)

Ingrediente

  • 2 avocado foarte coapte
  • 4 uncii. 70% ciocolată la cuptor cu cacao, topită *
  • 1/4 cană praf de cacao neîndulcit
  • 1/3 cană de lapte sau substitut de lapte la alegere
  • 1/3 cană sirop de arțar
  • 1/2 linguriță. extract de vanilie
  • 1/4 linguriță. scorțișoară măcinată
  • Sare de mare
  • Se ornează cu friscă, zmeură proaspătă sau felii de migdale prăjite

Mousse de ciocolată cu avocado

Instrucțiuni
1. Într-un robot de bucătărie, combinați avocado, ciocolată topită, pudră de cacao, sirop de arțar, lapte de migdale, vanilie, scorțișoară și un vârf de sare. Pureu până devine cremos. Se pune lingura în recipient și se răcește cel puțin 1 oră.
2. Serviți mousse-ul cu garnitura preferată; frisca, zmeura proaspata sau felii de migdale prajite. Bucurați-vă!


Informații nutriționale pentru servire:
Informații nutriționale
8 porții în total

Cantitate pe porție - 1 porție = 1/2 cană

Calorii 174,8
Grăsime totală 13,5 g
Grăsimi saturate 4,9 g
Grăsimi polinesaturate 0,8 g
Grăsimi mononesaturate 4,4 g
Colesterol 0,0 mg
Sodiu 9,4 mg
Potasiu 281,3 mg
Glucide totale 16,7 g
Fibra dietetică 5,4 g
Zaharuri 8,5 g
Proteine ​​2,2 g
Vitamina A 1,6%
Vitamina B-12 0,0%
Vitamina B-6 6,4%
Vitamina C 6,4%
Vitamina D 0,8%
Vitamina E 4,5%
Calciu 3,7%
Cupru 9,1%
Folat 9,8%
Fier 9,9%
Magneziu 6,9%
Mangan 21,6%
Niacină 4,5%
Acid pantotenic 6,4%
Fosfor 4,4%
Riboflavină 4,1%
Seleniu 0,9%
Tiamină 2,3%
Zinc 5,3%
* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii. Valorile zilnice pot fi mai mari sau mai mici, în funcție de nevoile dvs. de calorii.